Le chocolat et les cerises se marient parfaitement dans ce luxuriant smoothie végétalien au chocolat et aux cerises. Si vous ne les aviez pas mis vous-même, vous ne sauriez pas que ce shake est plein de légumes-feuilles sains ! Il contient également des bananes, du lait d’amande et des graines de chanvre. Cette recette de smoothie vert facile se mélange en quelques secondes! Il est parfait pour un petit-déjeuner léger ou une collation l’après-midi. Il est sans produits laitiers et sans gluten.
Chocolat et cerises
Les cerises ont toujours été mon fruit préféré, et en tant que chocoholic avoué, je trouve la combinaison chocolat et cerise très addictive. Les cerises enrobées de chocolat sont à peu près une drogue pour moi.
Chaque printemps, je arpente l’allée des produits de l’épicerie, attendant avec impatience le retour de la saison des cerises. Ils sont généralement très chers lors de leur première apparition, mais comme la saison est si courte, je vais de l’avant et je fais des folies.
Je fais souvent cette recette de smoothie au chocolat et aux cerises. Il utilise des cerises congelées, car dénoyauter une livre de cerises fraîches prendrait trop de temps et ce serait beaucoup trop salissant.
Il y a quelques années, il y avait une pénurie de cerises surgelées et je ne savais pas quoi faire de moi-même. Une fois que mon Whole Foods local les a de nouveau en stock, j’ai acheté tous les sacs qu’ils avaient. Oui, j’étais cette personne qui a vu devant vous dans la file d’attente acheter tellement d’une chose que vous vous demandez “Qu’est-ce qu’elle compte faire avec tout ça? Le stocker pour l’apocalypse zombie?” À vrai dire, ils n’avaient que sept sacs en stock, donc je n’ai pas regardé ce fou.
De quoi as-tu besoin
- Cerises surgelées
- Bananes
- Graines de chanvre
- Cacao en poudre
- Bébés épinards ou bébé chou frisé
- Lait d’amande ou votre lait végétal préféré
- Glaçons, facultatif
Voir la fiche recette pour les quantités exactes.
Comment faire un smoothie au chocolat et aux cerises
Ce smoothie est ultra simple à réaliser ! Il suffit de mettre le tout dans un mélangeur et de mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux ! Il se prépare en quelques secondes dans mon Blendtec !
Notes de recette
J’aime utiliser des bananes congelées pour faire des smoothies, car elles rendent les smoothies très crémeux. Comme ils sont un peu plus épais, ils peuvent cependant nécessiter plus de liquide. Si votre mixeur se coince, ajoutez un peu plus de lait végétal ou un peu d’eau. Lorsque j’utilise des bananes fraîches, j’aime ajouter quelques glaçons au mélangeur pour que mon smoothie soit super froid. Parce que les smoothies chauds ne sont pas si attrayants !
Si vous aimez ajouter de la poudre de protéines à vos smoothies, allez-y et ajoutez une cuillère.
Avantages pour la santé de la poudre de cacao
Le cacao est fait de mes fèves de cacao crues pressées à froid. On dit qu’il a de nombreux avantages pour la santé, notamment en réduisant le risque de maladie cardiaque et en abaissant la résistance à l’insuline. C’est aussi un booster d’humeur, et qui ne pourrait pas profiter d’une petite bouffée de bonheur ?
La poudre de cacao peut être chère, bien que je l’aie trouvée à un prix raisonnable chez Trader Joe’s. Vous pouvez également l’acheter en vrac à peu de frais sur Amazon.
Si vous ne trouvez pas de cacao, vous pouvez utiliser de la poudre de cacao sans produits laitiers à la place, mais gardez à l’esprit que la poudre de cacao a été torréfiée à haute température et n’a pas les mêmes bienfaits pour la santé que le cacao.
Avantages pour la santé des cerises
Les cerises regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Elles sont également connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, et on dit que les cerises peuvent en fait avoir le même effet que l’aspirine !
Ce smoothie contient également des graines de chanvre pour les protéines et des légumes verts pour les vitamines et les minéraux.
Servir votre smoothie
J’aime boire ce smoothie au chocolat et aux cerises au petit-déjeuner les chauds matins d’été. J’aime aussi le siroter l’après-midi comme collation. Il fait aussi un excellent shake pour dessert.
Smoothie au chocolat et aux cerises
le chocolat et les cerises se marient parfaitement dans ce luxuriant smoothie végétalien au chocolat et aux cerises. Si vous ne les aviez pas mis vous-même, vous ne sauriez pas que ce shake est plein de légumes-feuilles sains !
Ingrédients
- 1 Paquet de 16 onces cerises surgelées
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe graines de chanvre
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre
- 2 grosses poignées bébé épinard ou bébé chou frisé
- 1½ tasse lait d’amande ou votre lait végétal préféré
- 3 ou 4 glaçons facultatif
Calories : 235kcal | Les glucides: 33g | Protéine: 9g | Graisse: dixg | Gras saturé: 1g | Gras polyinsaturés : 7g | Gras monoinsaturés : 2g | Sodium: 249mg | Potassium: 522mg | Fibre: 6g | Sucre: 16g | Vitamine A : 252UI | Vitamine C: 11mg | Calcium: 262mg | Fer: 3mg
