Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation rafraîchissante, un Smoothie à la mangue aux bananes est crémeux, délicieux et facile à préparer!
Aperçu de la recette
Pourquoi vous allez adorer : Les smoothies faits maison sont plus économiques et plus sains que les smoothies achetés.
Le temps qu’il faut: 5 minutes
Matériel dont vous aurez besoin : mixeur
Portions : 2
Ben et moi aimons aller dans un super endroit libanais près de chez nous, à tel point qu’ils nous connaissent. Ils ont beaucoup de jus de fruits frais et de smoothies mais soyons honnêtes, je suis plus préoccupé par le fattoush, le shawarma, le houmous et le pain pita. S’il nous reste de la place dans notre ventre, nous obtenons souvent un smoothie crémeux à la mangue pour la route.
Cette recette de smoothie à la mangue n’est pas une réplique exacte mais j’adore le goût frais de la mangue qu’elle contient. C’est rafraîchissant et délicieux et c’est si facile. Il est fait avec du lait, des fruits et juste un peu de miel.
Ce smoothie pourrait honnêtement passer pour un milkshake. Milk-shake à la mangue. Le lait et la banane congelée lui donnent cette sensation de douceur épaisse que vous attendez d’un milk-shake. Vous ne remarquerez même pas que c’est du lait écrémé.
Une touche de miel est facultative, car il est très sucré du fruit. Cependant, j’aime la saveur que le miel ajoute. Juste un petit quelque chose de spécial, tu sais ?
À propos de cette recette
Vous remarquerez qu’il n’y a que quatre ingrédients simples dans ce smoothie à la mangue et à la banane. Il existe des tonnes de façons de le personnaliser. Jetez un oeil à la Faites-en votre propre section ci-dessous pour des idées.
Les smoothies faits maison sont peu coûteux, simples et ridiculement faciles à préparer. Vous vous demanderez pourquoi vous avez déjà dépensé beaucoup d’argent pour acheter un smoothie !
Parce que les smoothies ne sont essentiellement que des fruits, ils sont également nutritifs. C’est une façon amusante d’ajouter ces portions supplémentaires de fruits à votre alimentation quotidienne. Les smoothies achetés sont souvent chargés de sucre (inutile). Ce smoothie est fait de fruits entiers et non de jus de fruits sucrés. Les fruits entiers ont de nombreux avantages pour la santé.
Recherchez la carte de recette ci-dessous pour les mesures exactes et les informations nutritionnelles.
Ce dont vous aurez besoin
- Mangue: Achetez un sac de morceaux de mangue congelés pour le smoothie le plus facile. Si vous avez beaucoup de mangues mûres sur le comptoir, épluchez-les et coupez-les en morceaux. Congelez les morceaux pendant quelques heures ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes (ou toute la nuit). Vous aurez besoin de 2 tasses de morceaux de mangue.
- Banane: Les bananes mûres seront plus sucrées que les bananes vertes. La recette demande la moitié d’une grosse banane. S’il vous arrive d’avoir un excès de bananes mûres (parfois elles semblent mûrir si vite !), épluchez et tranchez les bananes et mettez-les dans des sacs ou des récipients allant au congélateur, prêts pour les smoothies, le pain aux bananes ou les muffins aux bananes. En savoir plus sur la façon de congeler les bananes.
- Lait: Utilisez n’importe quel type de lait que vous préférez, qu’il soit laitier ou non laitier (lait de noix, lait d’avoine ou lait de coco). Le yaourt peut être remplacé, si vous préférez. Gardez à l’esprit que si vous utilisez un lait ou un yaourt aromatisé, ils contiennent souvent des édulcorants ajoutés, de sorte que votre smoothie sera plus sucré.
- Chéri: Un édulcorant est facultatif; cependant, le miel rehausse les saveurs de la mangue et de la banane.
Comment faire ce smoothie
Mettez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et appuyez sur le bouton Marche. C’est ça!
Verser le smoothie dans quelques verres et servir.
FAQ
La mangue se marie bien avec de nombreux fruits différents. Essayez les bananes, l’ananas, les pêches, la noix de coco, les baies, les agrumes ou la papaye. Si vous préférez la sarriette, essayez l’avocat, le piment jalapeño ou la tomate.
Les smoothies sont un véhicule parfait pour expérimenter différentes combinaisons de fruits. Soyez audacieux et sortez un peu des sentiers battus. Utilisez les fruits ou légumes que vous avez. Parfois, la couleur peut être moins attrayante mais il suffit de verser le smoothie dans un récipient opaque, d’ajouter un couvercle et la couleur devient sans importance.
Vous pouvez utiliser un mixeur plongeant (mixeur plongeant) si vous n’avez pas de mixeur. Cette recette de smoothie n’inclut pas les glaçons parmi les ingrédients avec lesquels les mélangeurs à immersion ont plus de mal, sauf si vous avez de la glace pilée. Vous aurez peut-être besoin d’un peu de liquide supplémentaire pour faire fonctionner le mélangeur à immersion et il faudra un peu plus de temps pour obtenir un mélange agréable et lisse.
Vous pouvez utiliser un robot culinaire, mais les résultats peuvent ne pas être tout à fait lisses. Il fera le travail cependant.
Faites-en votre propre
- Ajouter une cuillère de poudre de protéine au smoothie. Vous pouvez également ajouter une boule de flocons d’avoine au mélange. La texture ne sera pas aussi lisse.
- Utilisez différents fruits ou ajoutez un légume. Remarque : Un mixeur haute puissance fait le meilleur travail avec les légumes et les légumes verts. Si vous voulez faire un smoothie sans banane, ajoutez simplement plus de mangue à la place.
- Vous n’aimez pas un smoothie glacé? Vous pouvez facilement préparer ce smoothie avec de la mangue et de la banane à température ambiante. Ce ne sera pas aussi épais.
- Ce smoothie est fait sans yogourt, mais si vous aimez les smoothies avec du yogourt, remplacez simplement le lait par n’importe quel type de yogourt. Si le smoothie est trop épais pour être mélangé, vous devrez peut-être le diluer avec juste un peu de lait ou de jus.
- Préparez un bol de smoothie. Versez le mélange de smoothie dans des bols et garnissez de fruits frais tranchés, de granola, de noix de coco grillée, de noix ou de graines grillées, de graines de lin ou de graines de chia, tout ce que vous aimez.
Conseils de stockage/idées à l’avance
Les smoothies peuvent être réfrigérés pendant une journée ou congelés jusqu’à 3 mois. Assurez-vous qu’il y a un peu d’espace supplémentaire dans le récipient du congélateur (espace libre) car le mélange se dilatera un peu.
Les smoothies réfrigérés auront une texture plus fine. Les smoothies surgelés peuvent être consommés congelés ou décongelés.
Astuce pour gagner du temps
Mesurez la quantité de mangue et de banane dont vous avez besoin pour un smoothie. Pour un smoothie, coupez cette recette en deux pour avoir besoin d’une tasse de mangue et d’un quart de banane. Combinez les fruits dans des contenants ou des sacs individuels et congelez. Lorsque vous êtes prêt pour un smoothie, prenez simplement un sac du congélateur et poursuivez la recette.
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portions
Empêchez votre écran de s’assombrir
Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation rafraîchissante, un smoothie à la mangue avec des bananes est crémeux, délicieux et facile à préparer !
Remarques
- Si vous n’avez pas le temps de congeler les fruits ou si vous n’en avez pas envie, vous pouvez utiliser des fruits frais et ajouter des glaçons pour obtenir l’épaisseur souhaitée.
- Tout type de lait peut être utilisé, à la fois laitier et non laitier. Le yogourt nature, grec ou ordinaire, peut remplacer le lait, si désiré.
- N’hésitez pas à omettre le miel, si vous le souhaitez, ou à substituer un autre édulcorant de votre choix.
- Si les mangues ne sont pas disponibles, essayez des pêches ou des ananas congelés.
Information nutritionnelle
Portion: 1.5tasses, Calories : 199kcal, Les glucides: 46g, Protéine: 6g, Graisse: 1g, Gras saturé: 0,2g, Gras polyinsaturés : 0,1g, Gras monoinsaturés : 0,3g, Cholestérol: 4mg, Sodium: 53mg, Potassium: 593mg, Fibre: 3g, Sucre: 41g, Vitamine A : 2054UI, Vitamine C: 63mg, Calcium: 182mg, Fer: 0,4mg
Ce site Web fournit des informations nutritionnelles approximatives à des fins de commodité et à titre gracieux uniquement. Les données nutritionnelles sont recueillies principalement à partir de la base de données sur la composition des aliments de l’USDA, lorsqu’elle est disponible, ou d’autres calculateurs en ligne.