De belles couleurs et des saveurs encore plus belles dans cette idée de sandwich facile pour le dîner !
Comment faire des sandwichs au poulet au pesto
Vous trouverez ci-dessous un tutoriel photo sur la façon de préparer ces sandwichs au poulet au pesto !
Couper le poulet en fines escalopes.
Assaisonner et faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à cuisson complète.
Rassemblez vos ingrédients et préparez-vous à assembler les sandwichs.
Étendre la mayonnaise et le pesto sur l’intérieur des pains ciabatta.
Ajouter le poulet et les tranches de fromage.
Ajoutez une touche de couleur avec la magnifique tomate rouge.
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Facultatif, ajoutez un morceau de laitue.
Placer sur le gril
Ajoutez le dessus, puis appliquez une petite pression pour obtenir les marques de gril sur le pain et pour que le sandwich se “fonde” ensemble.
Retournez et répétez.
Couper les sandwichs grillés en sections de taille repas.
Vous pouvez VOIR la saveur de ces délicieux sandwichs au poulet au pesto, hein ? !
Apprécier!
Recette de déjeuner ou de dîner rapide et facile pour un délicieux sandwich grillé!
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées
- 1 à soupe assaisonnement italien
- sel et poivre goûter
- 1 à soupe huile d’olive
- 4 Roulés ciabatta
- 4 à soupe Mayonnaise
- 6 à soupe Pesto
- 4 tranches fromage mozzarella
- 1 tomate romaine émincé
Instructions
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Couper les poitrines de poulet en deux sur la longueur pour créer 2 escalopes de poulet à partir de chaque poitrine de poulet. Assaisonner les deux côtés du poulet avec l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
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Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif. Cuire le poulet des deux côtés pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés.
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Retirer le poulet de la poêle.
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Assemblez les sandwichs en coupant les pains ciabatta en deux. Étendre environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur une moitié de chaque rouleau. Étendre environ 1¼ cuillères à soupe de pesto sur l’autre moitié de chaque rouleau, puis ajouter une escalope de poulet à chaque sandwich.
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Ajouter 1 tranche de mozzarella à chaque sandwich, suivie d’une tranche de tomate et de romaine si désiré.
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Garnir le sandwich avec le pain ciabatta au pesto. Badigeonnez légèrement d’huile d’olive le rouleau supérieur, puis remettez les sandwichs dans la poêle. Cuire chaque sandwich pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la mozzarella ait complètement fondu.
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Servez aussitôt et dégustez !
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