Salsa épicée aux canneberges • Ça n’a pas le goût du poulet

Seulement 5 minutes et 7 ingrédients est tout ce qu’il faut pour faire cet apéritif de vacances facile! La salsa aux canneberges est fraîche, acidulée, sucrée, épicée et super savoureuse. Cette salsa a meilleur goût lorsqu’elle repose au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui en fait une excellente recette à préparer à l’avance. Servez-le seul avec des croustilles de tortilla ou des craquelins, ou vous pouvez le verser sur un bloc de fromage à la crème végétalien pour une gâterie acidulée et crémeuse.

Seulement 5 minutes et 7 ingrédients suffisent pour préparer cet apéritif des Fêtes facile!  La salsa aux canneberges est fraîche, acidulée, sucrée, épicée et super savoureuse.  Cette salsa a meilleur goût lorsqu'elle repose au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui en fait une excellente recette à préparer à l'avance.  Servez-le seul avec des croustilles de tortilla ou des craquelins, ou vous pouvez le verser sur un bloc de fromage à la crème végétalien pour une gâterie acidulée et crémeuse.  #ça n'a pas le goût du poulet #apéritif végétalien #noel #apéritif

J’adore la couleur rouge vif de cette salsa! Garnie de tranches de jalapeno vert ou d’une garniture de coriandre ou d’oignons verts, cette trempette rouge et verte est parfaite pour votre tartinade de Noël. J’adore ajouter du jalapeno supplémentaire pour le rendre épicé (j’adore les épices), mais n’hésitez pas à réduire le jalapeno ou même à l’omettre selon vos préférences en matière d’épices.

Traditionnellement, la salsa épicée aux canneberges est servie en la versant sur un bloc de fromage à la crème. Un fromage à la crème végétalien acheté en magasin fonctionnera bien ou j’aime faire du fromage à la crème végétalien fait maison pour être plus sophistiqué. Cependant, le fromage à la crème est facultatif car j’adore cette salsa servie telle quelle!

Seulement 5 minutes et 7 ingrédients suffisent pour préparer cet apéritif des Fêtes facile!  La salsa aux canneberges est fraîche, acidulée, sucrée, épicée et super savoureuse.  Cette salsa a meilleur goût lorsqu'elle repose au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui en fait une excellente recette à préparer à l'avance.  Servez-le seul avec des croustilles de tortilla ou des craquelins, ou vous pouvez le verser sur un bloc de fromage à la crème végétalien pour une gâterie acidulée et crémeuse.  #ça n'a pas le goût du poulet #apéritif végétalien #noel #apéritif

Si vous voulez transformer cette salsa en amuse-gueules, je vous recommande de choisir un craquelin robuste comme des craquelins baguette, des saltines ou des craquelins Ritz (qui sont végétaliens !). Prenez chaque craquelin et étalez-le avec un peu de fromage à la crème végétalien, et garnissez-le d’une cuillerée de salsa aux canneberges. Garnir de coriandre ou d’oignons verts si désiré, puis étaler sur un plat de service. Voila ! Une belle application de petite taille parfaite pour les fêtes.

Cette recette est similaire à ma trempette Vegan Cranberry Jalapeno. La principale différence est que cette salsa est pulsée dans un robot culinaire, ce qui lui donne une texture plus fine, et elle est également moins sucrée et plus épicée (plus comme une salsa traditionnelle mais avec des canneberges au lieu de tomates). Les deux sont de merveilleuses options pour les vacances.

Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire.

Comment faire de la salsa épicée aux canneberges :

Ajouter les canneberges, le sucre, les oignons verts, la coriandre, le jus de citron vert, 1 jalapeño et le sel dans un robot culinaire. Pulser plusieurs fois, en s’arrêtant pour racler les parois au besoin, jusqu’à ce que tout soit mélangé et que les canneberges soient hachées mais qu’elles aient encore un peu de texture. Goûtez et ajoutez plus de jalapeño si vous le souhaitez en fonction de votre goût épicé.

Pulser jusqu'à ce que vous atteigniez une consistance de salsa.

Laissez la salsa aux canneberges reposer pendant au moins 15 minutes (ou toute la nuit de préférence), pour permettre au sucre de se dissoudre et aux saveurs de s’approfondir. Remuer à nouveau avant de servir. Servez la salsa telle quelle ou vous pouvez également verser la salsa sur du fromage à la crème végétalien pour un beau combo de tarte crémeuse. A déguster avec des tortillas ou des craquelins. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Seulement 5 minutes et 7 ingrédients suffisent pour préparer cet apéritif des Fêtes facile!  La salsa aux canneberges est fraîche, acidulée, sucrée, épicée et super savoureuse.  Cette salsa a meilleur goût lorsqu'elle repose au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui en fait une excellente recette à préparer à l'avance.  Servez-le seul avec des croustilles de tortilla ou des craquelins, ou vous pouvez le verser sur un bloc de fromage à la crème végétalien pour une gâterie acidulée et crémeuse.  #ça n'a pas le goût du poulet #apéritif végétalien #noel #apéritif

Cette salsa aux canneberges est…

  • Tarte, sucrée, épicée et fraîche
  • Le parfait apéritif de vacances à préparer à l’avance
  • Un succès lors des fêtes!

Avec quoi servir la salsa épicée aux canneberges :

Fromage à la crème de noix de cajou végétalien
Craquelins végétaliens croustillants faciles
Craquelins végétaliens croustillants à mâcher
Fromage végétalien rapide et facile

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir en laissant un commentaire, en l’évaluant et n’oubliez pas de taguer @itdoesnttastelikechicken sur Instagram.

Bon appétit !
Sam Turnbull.

Salsa épicée aux canneberges

Seulement 5 minutes et 7 ingrédients suffisent pour préparer cet apéritif des Fêtes facile! La salsa aux canneberges est fraîche, acidulée, sucrée, épicée et super savoureuse. Cette salsa a meilleur goût lorsqu’elle repose au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui en fait une excellente recette à préparer à l’avance. Servez-le seul avec des croustilles de tortilla ou des craquelins, ou vous pouvez le verser sur un bloc de fromage à la crème végétalien pour une gâterie acidulée et crémeuse.

Temps de préparationdix minutes

Temps de repos:15 minutes

Temps total25 minutes

Cours: Apéritif, Snack

Cuisine: Américain

étiquette d’ingrédient : baies

Portions : 8 donne environ 2 tasses

Calories : 73kcal

Auteur: Sam Turnbull • Ça n’a pas le goût du poulet

Ingrédients

Pour la salsa aux canneberges :

  • 12 onces canneberges fraîches (2 tasses)
  • ½ Coupe sucre blanc
  • 6 oignons verts haché grossièrement
  • ½ Coupe coriandre haché grossièrement
  • 2 cuillerée à soupe jus de citron vert
  • 1 – 2 jalapeños (selon les épices préférées) épépinées et hachées finement
  • ¼ cuillère à café sel

Pour servir:

  • croustilles tortillas ou craquelins
  • fromage à la crème végétalien (optionnel)
  • tranches de jalapeno, coriandre ou oignons verts (facultatif pour la garniture)

Empêchez votre écran de s’assombrir

Instructions

  • Ajouter les canneberges, le sucre, les oignons verts, la coriandre, le jus de citron vert, 1 jalapeño et le sel dans un robot culinaire. Pulser plusieurs fois, en s’arrêtant pour racler les parois au besoin, jusqu’à ce que tout soit mélangé et que les canneberges soient hachées mais qu’elles aient encore un peu de texture. Goûtez et ajoutez plus de jalapeño si vous le souhaitez en fonction de votre goût épicé.

  • Laissez la salsa aux canneberges reposer pendant au moins 15 minutes (ou toute la nuit de préférence), pour permettre au sucre de se dissoudre et aux saveurs de s’approfondir. Remuer à nouveau avant de servir. Servez la salsa telle quelle ou vous pouvez également verser la salsa sur du fromage à la crème végétalien pour un beau combo de tarte crémeuse. A déguster avec des tortillas ou des craquelins. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Remarques

Substitut du sucre: les canneberges sont très acidulées, vous devez donc absolument ajouter de la douceur à cette salsa pour la rendre savoureuse. Si vous préférez éviter le sucre cristallisé, vous pouvez le remplacer par un édulcorant que vous préférez, en ajustant la douceur au goût selon vos besoins.

La nutrition

Portion: 1portion sans frites ni fromage à la crème végétalien (la recette donne 8 portions) | Calories : 73kcal | Les glucides: 19g | Protéine: 0,4g | Gros: 0,1g | Gras saturé: 0,01g | Gras polyinsaturés : 0,04g | Gras monoinsaturés : 0,01g | Sodium: 76mg | Potassium: 82mg | Fibre: 2g | Du sucre: 15g | Vitamine A : 241UI | Vitamine C: 15mg | Calcium: 12mg | Fer: 0,3mg

Autres apéritifs végétaliens de vacances que vous pourriez apprécier :



Source link

Leave a Comment