Salade Burrata Hachée - What's Gaby Cooking

Cette salade hachée de burrata est un mélange d’une salade de concombre et de tomate mélangée avec beaucoup d’herbes fraîches et un gros tas de burrata sur le dessus. C’est la parfaite salade d’accompagnement d’été lumineuse et facile à servir avec tout, du poulet au steak.

Salade hachée de burrata avec concombres, tomates, herbes hachées et fromage burrata crémeux mélangés. Servi dans un grand bol en céramique bleu avec deux cuillères de service.

Je vis pour une salade hachée en été, que ce soit une salade hachée de pois chiches facile ou une salade grecque hachée; les salades ont toujours meilleur goût lorsqu’elles sont finement hachées. Aujourd’hui, nous ajoutons une nouvelle salade de côtelettes à la rotation qui, je vous le promets, sera votre nouvelle référence.

La prochaine chose que vous devriez savoir sur moi, c’est que si je ne pouvais manger que des tomates, du fromage burrata, des fruits à noyau et peut-être de la pizza pendant les quatre prochains mois d’été, je SERAIS RAVI. Cette salade hachée de burrata est la vraie perfection, alors la prochaine fois que vous serez sur votre marché local, prenez quelques tomates mûres et une boule de burrata et faites-le.

Variations et substitutions

Tomates cerises – n’hésitez pas à troquer les tomates cerises contre des tomates raisins ou des tomates anciennes en cubes.

Poivron Orange – les poivrons rouges ou jaunes sont d’excellents substituts. Juste pas de poivrons verts s’il vous plaît 🙂

Oignons verts – vous pouvez aussi utiliser de la ciboulette à la place.

Ingrédients

Tomates cerises
Concombres persans
Poivron Orange
Basilic
Persil
Oignons verts
Burrata
Huile d’olive
Vinaigre de vin rouge
Gousses d’ail
Échalote
Origan séché
Sel et poivre

Comment faire une salade hachée de burrata

Cette salade hachée de burrata est si simple et facile à préparer. Mélanger tous les légumes hachés dans un bol. Mélanger ensuite tous les ingrédients de la vinaigrette. Versez-le sur les légumes hachés et mélangez. Ajouter un peu de burrata sur le dessus et garnir de poivre concassé au sel de mer feuilleté et d’un filet supplémentaire d’huile d’olive.

Salade de côtelettes de burrata avec concombres, tomates, herbes hachées et fromage burrata crémeux mélangés. Servi dans un grand bol en céramique bleu avec deux cuillères de service.

Conseils & Astuces

J’adore servir cette salade hachée de burrata avec du poulet ou du steak grillé pour une idée de dîner facile que tout le monde adorera.

C’est aussi une salade facile à préparer à l’avance. Suivez la recette telle qu’elle est écrite, attendez simplement d’ajouter la vinaigrette et la burrata jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.

FAQ

De quoi est composée la salade hachée ?

Une salade hachée a quelques composants. Habituellement, la base est une variété de légumes verts avec des légumes hachés comme des concombres, des tomates, des oignons, etc. sont mélangés. Il y a généralement un composant de fromage, que ce soit de la feta, du cheddar ou de la burrata. Certaines herbes sont toujours un excellent ajout, qu’il s’agisse de basilic, de persil ou d’oignons verts. Et enfin une vinaigrette ou vinaigrette à arroser le tout et mélanger avant de servir.

Quelle est la différence entre salade et salade hachée ?

Dans une salade hachée, tous les ingrédients sont finement coupés en dés afin que vous obteniez un peu de tout dans chaque bouchée. Une salade contient généralement des morceaux plus gros, de sorte que vous ne pouvez obtenir que quelques composants différents dans une bouchée.

Plus de recettes de salade hachée

Salade hachée de burrata

Temps de préparation 15 minutes

Temps total 15 minutes

Cours Salade, Accompagnement

Cuisine italien

Mélanger tous les légumes hachés dans un bol.
Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Arroser sur les légumes hachés et mélanger pour combiner. Incorporer la burrata. Ajustez le sel et le poivre si nécessaire ou ajoutez un filet supplémentaire d’huile d’olive. Sers immédiatement.

J’adore servir une salade de côtelettes de burrata avec du poulet ou du steak grillé pour une idée de dîner facile que tout le monde adorera.
C’est aussi une salade facile à préparer à l’avance. Suivez la recette telle qu’elle est écrite, attendez simplement d’ajouter la vinaigrette et la burrata jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.

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Salade Burrata Hachée – What’s Gaby Cooking