“La plupart des gens sont éloignés de 4 générations de la ferme familiale, donc des informations sur l’agriculture et l’élevage sont glanées sur les réseaux sociaux et sur Internet. Cela signifie que 98 % de la population dicte des normes et des protocoles acceptables en matière de bien-être animal et de politiques lorsqu’elle n’est pas directement impliquée dans la culture d’aliments ou l’élevage d’animaux. Ne venant pas d’un milieu d’élevage comme mon mari, je n’ai pas pleinement saisi ces questions tant que je n’y ai pas été immergée.
Regarder arriver nos poussins fraîchement éclos, prendre soin d’eux, s’assurer qu’ils ont assez de nourriture et d’eau, et qu’ils ont le environnement parfait pour grandir et prospérer afin que nous puissions fournir des aliments sains et abordables au consommateur est notre priorité absolue en tant qu’agriculteurs. La santé de nos oiseaux est tout aussi importante que celle de nos enfants car nos oiseaux sont comme nos enfants. Quand nos enfants ne vont pas bien, je fais une petite « feuille de traitement », quand ils reçoivent des médicaments, combien on leur donne, etc. C’est la même chose pour nos oiseaux. Ces pratiques garantissent que nous sommes répondre de manière proactive au bien-être de nos oiseaux en leur fournissant les soins et l’engagement que nous donnerions à notre propre famille.”
–Ryan et Rachel Rhodes