Chick Fil A Grilled Nuggets – cette recette copieuse est si facile à préparer et a un goût si similaire que vous allez les adorer! Utilisez votre trempette préférée et ils peuvent être le dîner ce soir !
Vous savez que j’aime une bonne recette de copie. Et je sais que vous les aimez aussi, alors j’ai travaillé sur un bon! J’ai eu quelques demandes pour celui-ci, et cela a pris du temps, mais je pense que je l’ai enfin obtenu !
Une version maison des Chick Fil A Nuggets qui sont si tendres, juteuses et épicées juste ce qu’il faut.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Peu importe le jour de la semaine, vous pouvez profiter de ces pépites grillées à la maison tout en regardant le match, un dîner en famille facile ou à tout moment.
- Super facile avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main.
- Ils cuisent en un rien de temps, j’ai des instructions pour la cuisinière ou la friteuse à air, vous pouvez utiliser l’un ou l’autre pour les faire comme vous le souhaitez !
Ce dont vous aurez besoin
- Poitrines de poulet
- Jus de cornichon à l’aneth
- Lait
- Sucre en poudre
- Sel
- Poivre noir
- Poudre d’ail
- Paprika
Débarrassons-nous de cela immédiatement. Je sais que Chick-Fil-A étiquette son poulet comme étant sans produits laitiers, donc ils n’utilisent pas de lait de vache. Mais cela, combiné avec le jus de cornichon (que je sais qu’ils n’utilisent probablement pas non plus) lui donne la texture parfaite avec les ingrédients dont vous disposez. Donc, si vous avez une allergie aux produits laitiers, utilisez simplement le lait de noix que vous utilisez normalement.
Pourquoi Pickle Juice
Je serai le premier à me lever et à dire que je DÉTESTE les cornichons. Je peux les détecter à un kilomètre et les enlever de tout. Mais le jus de cornichon et le lait forment ensemble une saumure pour le poulet et le rendent super tendre et juteux. J’ai fait des tests de marinade et 45 minutes lui ont donné la texture parfaite, mais pas assez longtemps pour que le poulet capte une saveur de cornichon.
Plus de 60 minutes et vous pourriez commencer à goûter au cornichon, probablement pas beaucoup pour la personne moyenne, mais pour moi c’était suffisant, je recommande 45 minutes.
Comment faire des nuggets grillés au poulet
- Coupez votre poulet en bouchées et enlevez le gras. Ajouter le poulet dans un bol et verser dessus le lait et le jus de marinade. Remuer et pousser le poulet vers le bas pour qu’il soit presque entièrement recouvert. Laissez reposer 45 minutes.
- Retirez le poulet et placez-le sur un plateau tapissé de papier absorbant. Tamponnez également le dessus avec du papier absorbant pour sécher les morceaux de poulet.
- Mélanger le poulet avec le reste des ingrédients jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
- Il est maintenant temps de cuisiner ! Vous pouvez chauffer un peu d’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et cuire pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Ou vous pouvez placer en une seule couche dans la friteuse à air et cuire à 400º pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
- Une fois que le poulet est entièrement cuit (une température interne de 165º F), retirez du feu et servez avec votre trempette préférée.
Conseils de recette
- Oui, utilisez le sucre en poudre. Je comprends, les gens le voient dans une recette de poulet et paniquent. Je suis tout le temps interrogé là-dessus. Mais croyez-moi, ça marche, ça lui donne la même saveur que le restaurant. Si vous ne voulez pas l’utiliser, vous n’êtes évidemment pas obligé, mais cela changera la saveur.
- Coupez votre poulet en morceaux à peu près de la même taille afin qu’ils cuisent à la même vitesse. Vous ne voulez pas avoir de gros et de petits morceaux ou vous aurez des morceaux trop cuits et secs avant qu’ils ne soient tous cuits.
- J’ai utilisé du jus de cornichon à l’aneth parce que c’est ce que j’ai sous la main. Certaines marques sont plus salées que d’autres. Si vous savez que le vôtre est salé, vous pouvez réduire le sel demandé dans la recette. Mais les deux premières fois où j’en ai fait, j’ai dû continuer à augmenter le sel, car 45 minutes n’étaient pas suffisantes pour que le poulet absorbe une grande partie de la salinité du jus.
- Servir avec votre sauce préférée. La sauce Chick Fil A est maintenant disponible dans la plupart des épiceries ou vous pouvez utiliser notre sauce Canes préférée et vraiment la mélanger.
Stockage
Ces pépites grillées sont une excellente chose à préparer et à avoir sous la main pour la semaine. Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffez ensuite au micro-ondes ou dans une friteuse jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Vous pouvez les ajouter aux salades, aux wraps ou simplement les déguster seuls.
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Rendement : 4
Poulet Fil A Pépites Grillées
Chick Fil A Grilled Nuggets – cette recette copieuse est si facile à préparer et a un goût si similaire que vous allez les adorer! Utilisez votre trempette préférée et ils peuvent être le dîner ce soir !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps additionnel 45 minutes
Temps total 1 heure
Ingrédients
- 1 livre de poitrines de poulet, coupées en bouchées
- 1/3 tasse de jus de cornichon à l’aneth
- 1/4 tasse de lait
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
- 3/4 cuillère à café de sel
- 3/4 cuillère à café de poivre noir
- 3/4 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de paprika
Instructions
- . Ajouter le poulet dans un bol et verser dessus le lait et le jus de marinade. Remuer et pousser le poulet vers le bas pour qu’il soit presque entièrement recouvert. Laissez reposer 45 minutes.
- Retirez le poulet et placez-le sur un plateau tapissé de papier absorbant. Tamponnez également le dessus avec du papier absorbant pour sécher les morceaux de poulet.
- Mélanger le poulet avec le sucre en poudre, le sel, le poivre, la poudre d’ail et le paprika jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter le poulet et cuire pendant 10 à 12 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. (Notes sur la friteuse à air ci-dessous)
- Une fois que le poulet est entièrement cuit (une température interne de 165º F), retirez du feu et servez avec votre trempette préférée.
Remarques
Vous voulez cuisiner dans votre friteuse à air? Disposez les morceaux de poulet en une seule couche et faites cuire à 400º pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Information nutritionnelle
Rendement
4
Portion
1
Quantité par portion Calories 206Graisse totale 4gGras saturé 1gGras trans 0gGras insaturés 2gCholestérol 98mgSodium 598mgLes glucides 4gFibre 0gDu sucre 3gProtéine 36g
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Bienvenue à Dîners, plats et desserts où mon amour de la nourriture rencontre ma vie bien remplie. Je m’appelle Erin et je suis une cuisinière à domicile occasionnelle qui aime nourrir les gens. Sur ce blog, vous trouverez des centaines de recettes rapides et faciles faites pour la plupart à partir de zéro. Mes journées se passent dans la cuisine, à créer de nouvelles recettes à partager avec ma famille et mes amis.
