Aux États-Unis, l’industrie du poulet emploie directement environ 381 000 personnes. Mais si vous comptez toutes les personnes qui cultivent des aliments pour les poulets, conduisent des camions de livraison, servent des ailes de poulet, fabriquent l’emballage ou sont autrement employées indirectement, cela représente un total de 1,5 million d’emplois.
Le poulet est la source la plus abordable de protéines de haute qualité dans le cas de la viande. Cela en fait une source de protéines accessible dont dépendent les détaillants et les consommateurs.
De la ferme à votre table, et partout entre les deux, le poulet est vital pour l’économie américaine. Pour en savoir plus sur l’impact économique du poulet là où vous vivez, visitez Le poulet nourrit l’Amérique.