Notre recette de mojito préférée avec du rhum blanc, du citron vert frais et de la menthe. Je vais partager comment faire des mojitos pour un et comment les faire dans un pichet, parfait pour servir une foule.
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Comment faire le meilleur mojito
Nous adorons la simplicité d’un cocktail mojito classique. Grâce au rhum blanc, à la menthe fraîche, au citron vert et à un peu de sucre, les mojitos ont un goût frais et léger, ce qui les rend parfaits par temps chaud !
Les mojitos sont faciles à préparer pour un ou pour une foule. Pour un cocktail au meilleur goût, ne sautez pas la menthe fraîche et le citron vert fraîchement pressé, ils sont essentiels sur celui-ci.
Faire des mojitos en trois étapes faciles
- Ajouter le jus de citron vert frais, le sucre et les feuilles de menthe fraîche dans un shaker.
- Écrasez la menthe dans le jus de citron vert et le sucre, libérant les huiles savoureuses de la menthe.
- Ajouter le rhum, remuer et servir dans un verre surmonté d’un peu de club soda.
Comment faire des mojitos pour une foule
Pour faire des mojitos dans un pichet, écrasez la menthe dans le jus de citron vert et le sucre, puis incorporez le rhum. Si vous prévoyez de servir tout de suite, ajoutez de la glace et recouvrez de soda club. Si vous préparez le pichet de mojitos à l’avance, attendez d’ajouter la glace et le soda jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir afin qu’il reste gazéifié.
Quel rhum est le meilleur pour les Mojitos ?
Traditionnellement, le rhum blanc est utilisé pour faire des mojitos. Le rhum que vous utilisez n’a pas besoin de vous ruiner. Un rhum blanc de bonne qualité à prix raisonnable fera l’affaire.
Variantes Mojito
J’adore le mojito classique, mais il y a plusieurs façons de le mélanger. Voici trois de mes favoris :
- Préparez des mojitos aux fraises en mélangeant des fraises tranchées avec le jus de menthe et de citron vert. Ou utilisez un fruit différent, nous utilisons des myrtilles pour faire des mojitos aux myrtilles, mais les pêches, les mûres et les framboises seraient également incroyables.
- Préparez des mojitos épicés en mélangeant des tranches de piment jalapeño ou serrano avec le jus de menthe et de citron vert.
- Réalisez des mojitos ultra rafraîchissants avec du concombre. Mélangez simplement quelques tranches dans la menthe et le citron vert.
Mojitos classiques au rhum frais
Les mojitos sont très simples à réaliser. Pour le meilleur cocktail mojito, utilisez de la menthe fraîche et du citron vert fraîchement pressé. Pour des variantes à la recette, y compris l’ajout de fruits et la rendre épicée, voir l’article ci-dessus.
Donne 1 verre
Regardez-nous faire la recette
Tu auras besoin de
1 once (2 cuillères à soupe) de jus de citron vert fraîchement pressé
2 cuillères à café de sucre
8 feuilles de menthe fraîche, plus plus pour la garniture
2 onces (1/4 tasse) de rhum blanc
Glace
1 once (2 cuillères à soupe) de club soda
Tranche de citron vert pour la garniture
Directions
1Ajouter le jus de citron vert, le sucre et huit feuilles de menthe dans un shaker.
2Utilisez le bout d’une cuillère en bois ou d’un pilon à cocktail pour écraser (ou écraser) la menthe dans le jus de citron vert et le sucre. Cela libère les huiles de la menthe et aide le sucre à se dissoudre dans le jus de citron vert.
3Ajouter le rhum, bien mélanger, puis verser dans un verre rempli de glace, en laissant environ un pouce d’espace. Garnir de soda et servir avec des feuilles de menthe supplémentaires et une tranche de citron vert.
Conseils d’Adam et Joanne
- Pour en faire assez pour quatre personnes, suivez ces quantités : 1/2 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé, 3 cuillères à soupe de sucre, 32 feuilles de menthe fraîche, 1 tasse de rhum blanc, 4 tasses de glace, 1/2 tasse de club soda et 4 tranches de citron vert pour la garniture .
- Informations nutritionnelles : les informations nutritionnelles fournies ci-dessous sont des estimations. Nous avons utilisé la base de données USDA pour calculer les valeurs approximatives pour 1 verre.
Si vous faites cette recette, prenez une photo et hashtag #inspiredtaste — Nous adorons voir vos créations sur Instagram et Facebook ! Retrouvez-nous : @inspiredtaste
Nutrition par portion
Portion
1 verre
/
Calories
176
/
Protéine
0g
/
Glucides
14g
/
Fibre alimentaire
0g
/
Sucres totaux
9 grammes
/
Graisse totale
0g
/
Cholestérol
0mg
Recette mise à jour, initialement publiée en septembre 2012. Depuis sa publication en 2012, nous avons peaufiné la recette pour la rendre plus claire et avons ajouté une vidéo de recette rapide. – Adam et Joanne