Il est toujours important de suivre systématiquement certaines pratiques de manipulation sécuritaire des aliments, qu’il s’agisse de préparer un repas pour vous-même ou votre famille ou de préparer un festin. En effet, tous les produits alimentaires crus, qu’il s’agisse de fruits, de viande ou de volaille, peuvent contenir des bactéries susceptibles de rendre quelqu’un malade. Mais, il y a des mesures que les gens peuvent prendre à la maison pour réduire considérablement leur risque.
Voici 4 étapes que vous pouvez suivre pour aider à prévenir le risque de maladies d’origine alimentaire liées au poulet. C’est aussi simple que séparer, refroidir, nettoyer et cuire.