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Vous cherchez une boisson rafraîchissante parfaite pour toutes les saisons ? Essaye ça facile lait de pêche recette! Cette gâterie fruitée mélange des pêches fraîches avec du lait crémeux pour une boisson sucrée et satisfaisante. C’est simple à préparer avec seulement 4 ingrédients, peut facilement être végétalien, convient à toute la famille et satisfera totalement votre dent sucrée!

Le lait et les pêches sont un mariage paradisiaque ! Crémeux et sucré, le lait de pêche maison a le goût des smoothies à la pêche, du thé boba à la pêche et du lait d’humeur à la pêche sans tous les ingrédients supplémentaires. C’est simple, facile et a une excellente saveur de pêche crémeuse.
Cette recette de boisson au lait de pêche est inspirée du lait de fruits coréen ou du style japonais ou de recettes comme le lait de pêche coréen, le lait de fraise, le lait de banane orange ananas, le lait de fruits mélangé japonais, etc. Mais j’ai décidé de le rendre un peu plus sain en réduisant le sucre légèrement, et permettant des options végétaliennes !
Et si vous aimez le lait et les biscuits, essayez ces biscuits sains aux pépites de chocolat ou ces biscuits au beurre de cacahuète avec cette recette de lait de pêche.
Essayez-le une fois et vous le ferez toute l’année! Utilisez des pêches fraîches en été et des pêches surgelées en hiver. C’est le lait le plus délicieux que toute la famille adorera !
👩🏽🍳 Pourquoi cette recette marche
- Gâterie super rafraîchissante
- Peut être rendu végétalien
- Naturellement sans gluten
- Boisson saine
- Recette simple
- Fait avec un sirop de pêche maison
- Seulement 13 minutes de préparation active et de temps de cuisson !
Dernière vidéo de recette !
🥘 Ingrédients
Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour cette boisson à la pêche ! Trouvez la liste complète des ingrédients simples et des instructions détaillées sur la façon de faire du lait de pêche dans la fiche de recette au bas de cet article.

- Pêches tranchées : Les pêches mûres fraîches fonctionnent mieux pour cette recette de boisson à la pêche coréenne copieuse, mais congelées ou en conserve fonctionneront également. Assurez-vous d’enlever la peau et les pépins de vos pêches fraîches.
- Sucre: N’importe quel type de sucre fonctionne pour cette recette – sucre de canne, sucre de coco, cassonade, même miel ou sirop d’érable (bien que ceux-ci modifient légèrement la saveur de cette boisson). Le sucre donne à ce lait aux pêches et à la crème une saveur plus sucrée qui lui donne le goût d’un dessert au lieu d’une simple boisson. N’hésitez pas à l’omettre si vous n’avez pas besoin d’une saveur aussi sucrée (puisque les pêches sont naturellement sucrées !). Vous pouvez également le remplacer par un substitut de sucre pour une boisson sans sucre.
- Extrait de vanille: L’extrait de vanille rehausse la saveur de tous vos ingrédients et donne une légère saveur de vanille chaude.
- Lait: Le lait est la base de cette boisson à la pêche et la rend crémeuse et délicieuse ! Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait faible en gras, du lait écrémé ou un lait végétal.
🔪 Mode d’emploi
Mélanger le mélange de pêche : Ajouter les pêches tranchées, le sucre et l’extrait de vanille dans un robot culinaire à grande vitesse, mélanger jusqu’à consistance lisse.

Faire de la purée de pêche : Transférer la sauce aux pêches maison dans une petite casserole et porter à ébullition. Réduire à feu moyen ou doux et laisser mijoter 1 à 2 minutes.

Purée fraîche : Retirer du feu, laisser refroidir 15 minutes avant de placer au réfrigérateur pour refroidir complètement.

Combinez le sirop de pêche maison avec du lait : Une fois refroidi, ajouter la purée de pêches et le lait dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Goûter et servir : Ajustez la douceur au goût, ajoutez plus de sucre si nécessaire (vous n’en aurez probablement pas besoin!) Servez ce lait de lune aux pêches et à la crème immédiatement.

💭 Conseils d’experts
- Ajouter du sucre au besoin : Si vous ne savez pas à quel point vous voulez que ce lait de lune aux pêches soit sucré, commencez avec la moitié de la quantité de sucre indiquée dans la recette. Vous pouvez toujours en rajouter si besoin !
- Pour les meilleurs résultats, utiliser un mixeur puissant pour obtenir un lait smoothie aux pêches super onctueux et crémeux !
- Assurez-vous que votre lait et votre purée de pêches sont bien froids avant de les mélanger pour que votre boisson reste froide et rafraîchissante jusqu’à ce qu’elle soit complètement épuisée.
📖 Variantes
- Différentes saveurs : Soyez créatif avec différentes saveurs de fruits. Cette recette de lait de lune aux pêches aurait bon goût avec une substitution de bananes, de myrtilles ou de fraises. Utilisez n’importe lequel de vos fruits préférés, mais évitez les agrumes car ils ne se mélangent pas bien avec le lait. Essayez des épices comme la cannelle, la noix de muscade ou même les épices pour tarte à la citrouille !
- Option moins calorique : Utilisez du lait faible en gras, du lait sans gras ou du lait d’amande non sucré pour réduire la teneur en matières grasses et le nombre de calories dans ce lait et cette boisson aux fruits.
- Rendez-le végétalien : Rendre cette recette de pêches au lait végétalienne est super simple. Remplacez simplement votre lait végétal préféré. Le lait d’amande, de riz, d’avoine et de soja conviendra parfaitement à cette recette.
- Utilisez différents sucres ou rendez-le sans sucre : si vous ne voulez pas utiliser de sucre de canne, vous pouvez remplacer n’importe quel autre sucre dans cette recette. Notez que cela entraînera probablement un léger changement de saveur, selon le type de sucre que vous utilisez. Commencez avec une plus petite quantité et ajoutez-en plus après avoir fini de mélanger si nécessaire. Pour le rendre sans sucre, utilisez de la stévia ou des fruits de moine à la place du sucre. Étant donné que les substituts de sucre sont généralement plus sucrés que le sucre de canne, commencez par une quantité beaucoup plus petite que celle indiquée dans la recette et ajoutez-en plus au besoin.
❓Foire aux questions sur les recettes
Rendre le lait plus délicieux, c’est facile ! Le lait est naturellement légèrement sucré en soi, mais si vous n’aimez pas le lait nature, vous pouvez ajouter toutes sortes de choses au lait pour le rendre plus savoureux.
Voici quelques-unes de nos façons préférées de rendre le lait plus savoureux :
1) Ajoutez plus de saveur : Vous pouvez ajouter toutes sortes d’arômes, d’extraits et d’épices à votre lait, tels que l’extrait de vanille, l’extrait d’amande, le miel, le sirop de chocolat ou une pincée de cannelle et de sucre pour le rendre plus savoureux.
2) Essayez de faire mousser votre lait : Utiliser un mousseur ou secouer le lait dans un bocal peut créer une texture plus mousseuse qui peut rendre le lait plus agréable.
3) Réchauffez-le : Réchauffez votre lait et ajoutez un peu de sucre ou de chocolat pour en faire une boisson chaude et réconfortante !
4) Ajoutez différentes purées de fruits : Vous pouvez ajouter une purée de n’importe quel fruit que vous aimez comme nous l’avons fait ici dans cette recette. Lorsque vous choisissez un fruit à ajouter au lait, évitez les agrumes car ils ne se mélangent pas bien avec le lait. Consultez la section des variantes pour plus d’idées.
Oui! Les pêches et le lait vont si bien ensemble ! Les pêches sucrées et acidulées complètent le lait riche et crémeux, ce qui en fait une combinaison délicieuse et rafraîchissante. Lorsque vous mélangez des pêches avec du lait, vous vous retrouvez avec une texture et une saveur de type milkshake auxquelles vous ne pourrez pas résister !
Le lait de pêche a un bon goût ! C’est doux, frais, crémeux et a le goût d’une journée d’été dans un verre. Les pêches fraîches juteuses le rendent encore plus croquant et rafraîchissant. Selon la maturité de vos pêches, cette boisson peut être plus acidulée ou plus sucrée, mais elle sera toujours délicieuse !
Le lait de pêche est meilleur servi frais et immédiatement après sa fabrication. Vous pouvez l’associer à une collation sucrée comme des biscuits, mais c’est une gâterie délicieuse et satisfaisante en soi.
Le lait Peach Moon ne se conserve pas bien, alors ne préparez que les portions dont vous aurez besoin pour profiter de cette boisson immédiatement.

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📋 Fiche recette
Lait de pêche
Vous cherchez une boisson rafraîchissante parfaite pour toutes les saisons ? Essayez cette recette facile de lait de pêche! Cette gâterie fruitée mélange des pêches fraîches avec du lait crémeux pour une boisson sucrée et satisfaisante. C’est simple à préparer avec seulement 4 ingrédients, peut facilement être végétalien, convient à toute la famille et satisfera totalement votre dent sucrée!
Portions : 3
Calories : 159kcal
- La purée de pêches peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, jusqu’à 5 jours.
- Des pêches fraîches ou en conserve peuvent être utilisées.
- Du lait laitier ou non laitier peut être utilisé.
- Cette recette contient 12 grammes de sucre ajouté par portion, le reste du sucre est le sucre naturel des pêches et du lait ! Pour une version végétalienne, utilisez du lait d’amande non sucré. Si vous utilisez du lait d’amande non sucré, vous obtiendrez 19 grammes de sucre total par portion (12 grammes de sucre ajouté, 7 grammes de sucre naturel). Information nutritionnelle calculée à partir de lait ordinaire faible en gras.
Calories : 159kcal | Les glucides: 27g | Protéine: 6g | Graisse: 3g | Gras saturé: 2g | Gras polyinsaturés : 0,2g | Gras monoinsaturés : 1g | Gras trans: 0,1g | Cholestérol: 13mg | Sodium: 84mg | Potassium: 314mg | Fibre: 1g | Sucre: 26g