James Cappellano
Bien qu’il ait commencé comme serveur et cuisinier à la chaîne dans le restaurant familial en 2001 à Churrasco Villa, James Cappellano, MBA, a rapidement développé une passion pour le démarrage, la croissance et l’exploitation de sa propre entreprise. Son expérience comprend la gestion de l’immobilier de luxe et de l’hôtellerie au Moyen-Orient, la possession et l’exploitation de ses propres marques de bien-être et de coaching à succès, et l’excellence de son MBA où il s’est concentré sur le marketing et la gestion. James a fait partie intégrante de l’ouverture de Boom Breakfast & Co. sur College St. à Toronto, suivi d’autres emplacements sur Eglinton Ave. (2008) et Vaughan (2013). Il joue actuellement un rôle déterminant dans le succès quotidien des restaurants et aime toujours beaucoup discuter avec les clients et aider là où on a besoin de lui.