Hot-dogs friteuse à air – Rachel Cooks®

Vous adorez les hot-dogs grillés, mais vous n’aimez pas les tracas ? Essayez les hot-dogs de la friteuse à air, parfaitement dorés en seulement 5 minutes. Ceci change la donne !

J’ai presque toujours un paquet de hot-dogs dans mon réfrigérateur pour un déjeuner ou un dîner rapide. Mon fils n’est généralement pas un grand amateur de viande, alors un hot-dog est une alternative facile pour lui. Une fois que nous avons essayé de faire cuire des hot-dogs dans notre friteuse à air, je constate que j’ai aussi envie de hot-dogs de temps en temps. Il n’y a rien de tel qu’un hot-dog parfaitement cuit et entièrement chargé. Parfois, ça touche vraiment à l’endroit.

Vous allez vouloir essayer cette technique de cuisson bientôt. Les hot-dogs se révèlent si bien, juteux, dorés et légèrement croustillants, et les petits pains grillés chauds le font passer au niveau supérieur.

Pourquoi Air Fry Hot Dogs?

• Ils s’avèrent si bien! Les hot-dogs à la friteuse à air sont vraiment savoureux. Ils ont les mêmes grandes qualités qu’un hot-dog grillé : légèrement dorés avec juste un soupçon de croustillant et juteux à l’intérieur. Un hot-dog frit à l’air est bien meilleur qu’un hot-dog bouilli ou au micro-ondes.
• C’est simple et rapide. Ils sont prêts à manger en moins de 10 minutes. Vous n’avez pas besoin de faire bouillir de l’eau, d’allumer le gril ou de gâcher votre cuisinière.
• Il y a un minimum de nettoyage. Essuyez simplement votre friteuse à air avec une serviette en papier humide.
• Vous pouvez aussi griller les petits pains. Dans mon esprit, un petit pain grillé fait toute la différence dans le monde. La minute ou deux supplémentaires qu’il faut en vaut vraiment la peine. Même les petits pains légèrement rassis sont rafraîchis par le grillage.

Ce dont vous aurez besoin

• Les hot-dogs: Choisissez le type de hot-dog que vous préférez. Les hot-dogs de qualité supérieure ont généralement meilleur goût. Vous pouvez en cuisiner autant que vous le souhaitez tant que vous pouvez les disposer en une seule couche dans votre panier de friteuse à air, avec un peu d’espace entre les deux. Le diamètre du hot-dog déterminera le temps de cuisson. Les instructions sont écrites pour les hot-dogs standards. Les hot-dogs de bœuf bruniront mieux que les chiens de dinde.
• Pains à hot dog: Encore une fois, choisissez ce que vous préférez. Nous préférons les petits pains de blé entier, mais il y a tellement d’options à choisir. J’aime les petits pains coupés en haut pour que je puisse vraiment charger les garnitures.
• Garnitures (Condiments) : Qu’est-ce qu’un hot-dog sans les garnitures ? Continuez à lire pour de nombreuses suggestions.

Comment faire des hot-dogs à la friteuse à air

Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper quatre ou cinq fentes peu profondes en travers dans chaque hot-dog. Ne coupez pas complètement. J’aime faire les tranches légèrement inclinées parce que ça a l’air plus attrayant. (Si vous coupez beaucoup de fentes, vous pouvez ventiler légèrement le hot-dog et il se recourbera en demi-cercle pendant la cuisson.)

Disposez les hot-dogs dans le panier de votre friteuse à air. Laissez un peu d’espace entre chaque chien pour une bonne circulation de l’air.

Réglez la friteuse à air à 400 ° F et faites frire les hot-dogs pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés comme vous le souhaitez. Si vous préchauffez la friteuse à air, cela prendra un peu moins de temps. Vraiment, vous pouvez choisir la température que vous aimez. Si vous le réglez légèrement plus bas, les hot-dogs mettront juste un peu plus de temps à cuire.

Retirez les hot-dogs de la friteuse à air et mettez-les dans des petits pains (si vous le souhaitez, beurrez d’abord les petits pains). Faites frire les hot-dogs dans les pains pendant environ une minute ou jusqu’à ce que les pains soient légèrement grillés et chauds. Cette étape est facultative mais elle vaut vraiment la minute supplémentaire.

Garnir chaque hot-dog avec les garnitures désirées et déguster !

Comment garnir les hot-dogs

Soyez aussi créatif que vous le souhaitez – il n’y a pas de mauvaise façon de garnir un hot-dog ! Voici quelques combinaisons régionales pour vous aider à démarrer (il existe de nombreuses variantes de ces combinaisons !) :

• Classique: ketchup, moutarde jaune, oignons crus hachés et relish aux cornichons.
• Chien new-yorkais : Moutarde brune, relish à l’oignon et choucroute.
• Chien de Chicago : Pain aux graines de pavot, moutarde jaune, relish aux cornichons, oignons crus hachés, quartiers de tomates, lance de cornichon à l’aneth, quelques poivrons de sport et une pincée de sel de céleri.
• Chien de Coney Island : Chili toute viande, oignons crus hachés et moutarde jaune, parfois cheddar râpé.
• Chien de Seattle : Une giclée de fromage à la crème et des oignons grillés (des piments jalapeño et de la sriracha peuvent également être ajoutés).
• Chien de Sonora : Hot-dog grillé enveloppé de bacon et garni de haricots pinto, salsa ou pico de gallo, mayo et moutarde.
• Chien de chou : Salade de chou ou chou assaisonné, chili ou sauce chili, moutarde, oignon.

Quoi servir avec des hot-dogs

Les hot-dogs et les frites sont toujours populaires. Restez simple avec des croustilles et une trempette aux oignons français. La salade de chou crémeuse maison ou la salade de pommes de terre sont de bons choix pour une salade. Essayez les haricots cuits à la mijoteuse ou les haricots cuits au four (sucrés, piquants et faciles à préparer).

Le chou rouge allemand fait un bon accompagnement ou savoure-le comme garniture pour les hot-dogs. Essayez le macaroni au fromage à la mijoteuse ou les pommes de terre au fromage à la mijoteuse, ils sont toujours un succès.

Conseils de stockage et de réchauffage

• Hot-dogs non cuits : Selon l’USDA, un paquet non ouvert de hot-dogs peut être réfrigéré jusqu’à deux semaines. Les chiens congelés doivent être utilisés dans les 2 mois pour une meilleure qualité. Reportez-vous toujours à la date « vendu avant » ou « à utiliser avant » sur l’emballage. Un paquet ouvert de hot-dogs se conservera au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
• Hot-dogs cuits : Si vous avez des hot-dogs trop cuits, assurez-vous de les mettre rapidement au réfrigérateur. S’ils partent plus de deux heures, ils doivent être jetés. Enveloppez les restes de hot-dogs dans un récipient hermétique, réfrigérez rapidement et ils seront bons pendant trois à quatre jours.
• Réchauffer: La meilleure façon de réchauffer les hot-dogs est de les faire frire brièvement à l’air jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Ils peuvent également être passés au micro-ondes. Enveloppez-en un ou deux dans une serviette en papier et passez au micro-ondes par tranches de 30 secondes jusqu’à ce que le hot-dog soit bien chaud.

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Temps de préparation: 5 minutes minutes

Temps de cuisson: 5 minutes minutes

Temps total: dix minutes minutes

4 portions

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Vous adorez les hot-dogs grillés, mais vous n’aimez pas les tracas ? Essayez les hot-dogs de la friteuse à air, parfaitement dorés en seulement 5 minutes. Ceci change la donne !

Instructions

• Coupez 4 à 5 fentes peu profondes en diagonale dans le haut de chaque hot-dog, à environ 1 pouce d’intervalle.

• Placez les hot-dogs dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Si nécessaire, faites cuire par lots pour éviter de surcharger le panier.

• Faire frire à l’air à 400 ° F pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les hot-dogs soient bien chauds et légèrement dorés.

• Si désiré, lorsque les hot-dogs sont cuits, placez-les dans des pains et faites cuire encore une minute pour réchauffer et griller légèrement les pains.

• Ajouter les condiments de votre choix et servir chaud.

Remarques

• Si désiré, beurrer les pains avant d’y insérer les hot-dogs et les faire griller.
• Les informations nutritionnelles sont calculées pour les saucisses de bœuf et les pains à hot-dog de blé entier. Il n’inclut pas les condiments.
• Reportez-vous à la publication pour des suggestions de garnitures.

Information nutritionnelle

Portion: 1Hot-dog, Calories : 259kcal, Les glucides: 20g, Protéine: 9g, Graisse: 16g, Gras saturé: 6g, Gras polyinsaturés : 1g, Gras monoinsaturés : 8g, Cholestérol: 25mg, Sodium: 656mg, Potassium: 127mg, Fibre: 2g, Sucre: 3g, Calcium: 45mg, Fer: 2mg

Ce site Web fournit des informations nutritionnelles approximatives à des fins de commodité et à titre gracieux uniquement. Les données nutritionnelles sont recueillies principalement à partir de la base de données sur la composition des aliments de l’USDA, lorsqu’elle est disponible, ou d’autres calculateurs en ligne.