Levez votre verre et portez un toast aux fêtes avec l’un (ou les deux !) de ces cocktails de Noël ! Ce sont les meilleures boissons à servir lors de votre fête de fin d’année. Ils sont également parfaits pour les célébrations du Nouvel An! Ces recettes faciles sont végétaliennes et sans gluten.
Cocktails de Noël
Mes amis ont tendance à m’appeler la Vegan Martha Stewart, car j’adore organiser des fêtes et j’aime faire preuve de créativité avec eux. (En fait, j’ai tendance à m’appeler la Vegan Liz Lemon, mais c’est une histoire pour un autre article.) J’avais l’habitude d’organiser un cocktail de Noël chaque année et je servais des boissons sur le thème de Noël. Deux des boissons les plus populaires que je prépare sont le Christmas Cosmo et le Candy Cane Martini.
Si vous recherchez des cocktails sans alcool pour servir des lecteurs désignés et des non-buveurs, consultez mes recettes de thé glacé pétillant et de cidre de pomme chaud.
Malheureusement, cette année, je n’organiserai pas mon cocktail habituel, mais je pourrais juste profiter d’un cocktail ou deux avec Dennis pendant que nous regardons Le chant de Noël des marionnettes et Robbie le renne.
L’alcool est-il vegan ?
Bien qu’il soit possible que l’ours et le vin contiennent des produits d’origine animale, qui sont utilisés dans le processus de filtration, les boissons distillées telles que la vodka, le gin, le rhum et le whisky sont végétaliennes. Le processus de distillation ne nécessite pas de filtration, et donc aucun produit d’origine animale n’est utilisé. . La règle générale est que si la boisson est claire et incolore, elle est également sans produit animal. S’il vous arrive de tomber sur une liqueur distillée qui a de la couleur, comme le dark run, c’est toujours sûr – la couleur provient en fait des fûts dans lesquels la boisson a vieilli.
En cas de doute, consultez Barnivore.com.
De quoi as-tu besoin
Pour le Cosmos de Noël
- Vodka
- Liqueur d’orange, comme le triple sec
- Jus de cranberry
- Jus de citron vert
- Canneberges et tranches de citron vert, pour la garniture
Pour Candy Cane Martinis
- Vodka
- Schnaps à la menthe poivrée
- Eau gazeuse
- Mini cannes de bonbon ou menthes poivrées starlight, pour la garniture
Voir les fiches recettes pour les quantités exactes
Comment faire des cocktails de Noël
Il ne pourrait pas être plus facile de faire ces cocktails. Pour chaque recette, placez simplement les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez puis versez dans deux verres.
Servir vos cocktails de Noël
Les puristes du cocktail vous diront qu’il faut préparer des cocktails frais pour chaque convive. Mais quand j’organise une fête, c’est difficile à faire, alors je prépare un lot de chaque boisson et je les conserve dans des pichets au réfrigérateur.
Si vous n’organisez pas de fête de fin d’année, vous pouvez toujours profiter d’un cocktail ! Préparez un verre et mettez vos spécialités préférées des Fêtes ou dansez dans votre salon au son de la musique de Noël.
Assurez-vous de servir vos cocktails avec beaucoup de bouchées savoureuses.
Cosmos de Noël
Levez votre verre et portez un toast aux fêtes avec l’un (ou les deux !) de ces cocktails de Noël !
Ingrédients
- ¼ tasse vodka
- 2 cuillères à soupe Liqueur d’orange
- 2 cuillères à soupe jus de cranberry
- 2 cuillères à café jus de citron vert
- Tranches de citron vert et canneberges pour la garniture
Instructions
-
Verser la vodka, la liqueur d’orange, le jus de canneberge et le jus de citron vert sur de la glace dans un shaker. Agiter jusqu’à ce qu’il soit très froid, puis filtrer dans des verres à martini. Garnir d’une tranche de citron vert et de canneberges sur une pique à cocktail.
Calories : 124kcal | Les glucides: 7g | Protéine: 0,1g | Graisse: 0,1g | Gras saturé: 0,01g | Gras polyinsaturés : 0,03g | Gras monoinsaturés : 0,01g | Sodium: 2mg | Potassium: 22mg | Fibre: 0,04g | Sucre: 7g | Vitamine A : 9UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 2mg | Fer: 0,1mg
Martinis à la canne de bonbon
Levez votre verre et portez un toast aux fêtes avec l’un (ou les deux !) de ces cocktails de Noël !
Ingrédients
- ⅓ tasse vodka
- 1 cuillerée à soupe schnaps à la menthe poivrée
- ⅓ tasse Eau gazeuse
- 2 miniature Cannes de bonbon ou menthes poivrées starlight, pour la garniture, facultatif
Instructions
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Verser la vodka, le schnaps à la menthe poivrée et l’eau pétillante sur de la glace dans un shaker. Secouez-le rapidement, puis remuez. Verser dans des verres à martini et décorer d’une mini canne en bonbon ou d’une menthe poivrée.
Calories : 120kcal | Les glucides: 3g | Sodium: 9mg | Potassium: 1mg | Sucre: 3g | Calcium: 2mg | Fer: 0,01mg
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