Buffalo Chicken Chili – combinez deux classiques dans un dîner réconfortant et délicieux. Les ailes de poulet et le chili forment un excellent combo qui peut être prêt en un rien de temps !
Si vous aimez les ailes de poulet ou quoi que ce soit avec de la sauce de buffle, vous allez adorer ce chili. C’est un chili au poulet épicé de la sauce buffalo, un peu crémeux et juste réconfortant et délicieux.
Vous pouvez préparer le dîner sur la table en 30 minutes environ avec cette recette, elle est donc parfaite pour les soirs de semaine fous. Il peut également s’asseoir dans la mijoteuse pour rester au chaud si vous organisez une fête le jour du match ou tout type de réunion.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Il est prêt en 30 minutes environ, il est donc idéal pour un dîner en semaine.
- Vous aimez le piquant ? Ajustez le niveau de chaleur pour qu’il soit exactement comme votre famille l’aime.
- Le poulet cuit dans le bouillon, mais vous pouvez utiliser du poulet rôti et l’avoir sur la table encore plus rapidement.
- Ajoutez de la garniture au contenu de votre coeur! Fromage, avocat, lanières de tortilla, oignons verts, jalapeno, vinaigrette ranch arrosée sur le dessus… tant d’options différentes !
Ce dont vous aurez besoin
- Huile d’olive
- Oignon
- Poivre Poblano
- Ail
- Persil séché
- Ciboulette séchée
- Poudre d’oignon
- Poudre d’ail
- Cumin en poudre
- Paprika
- Graine de céleri
- Poitrines de poulet
- Tomates en dés aux piments verts
- Bouillon de poulet
- Haricots blancs
- Fromage Frais
- Sauce pour ailes de buffle
- Sel & Poivre au goût
Je comprends, la liste s’annonce longue ! Mais c’est super facile, et vous en avez probablement déjà plus chez vous. Les épices se trouvent dans l’épicerie ordinaire, il peut donc s’agir de quelque chose que vous avez stocké et que vous pouvez sortir n’importe quel soir de la semaine.
Comment faire du chili au poulet Buffalo
Assurez-vous de faire défiler jusqu’à la fiche de recette pour obtenir les mesures et les instructions complètes !
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons hachés et le piment poblano et cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
- Ajouter l’ail et laisser cuire environ une minute.
- Incorporer tous les assaisonnements jusqu’à ce que les légumes soient bien enrobés.
- Verser le bouillon de poulet et les tomates en dés et ajouter les morceaux de poulet. Porter le mélange à ébullition et cuire environ 15 minutes, partiellement couvert, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Une fois le poulet cuit, sortez-le et effilochez-le.
- Ajouter les haricots, la sauce buffalo et le fromage à la crème dans la casserole avec le poulet effiloché.
- Remuer et cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage à la crème soit fondu.
- Servir immédiatement avec les garnitures désirées.
Je donne une fourchette dans les directions pour la quantité de sauce pour ailes à utiliser. Si vous utilisez 1/2 tasse, le piment aura des tonnes de saveur avec un peu de piquant. Si vous montez à 3/4 de tasse, ce sera certainement à l’extrémité supérieure du spectre. Donc, si vous le voulez vraiment doux, commencez par 1/4 de tasse et goûtez pour ajuster.
Absolument! Si vous avez des restes de poulet ou un poulet rôti, c’est super à ajouter à cette recette. Lorsque vous ajoutez le bouillon, j’ajouterais les haricots, la sauce buffalo, le fromage à la crème et le poulet déjà cuit. Ensuite, portez le tout à ébullition pour que le fromage à la crème fonde et que tout soit bien chaud.
Vous pouvez vraiment choisir ce que vous voulez. J’ai utilisé des haricots blancs, comme un haricot du nord ou un haricot blanc pour cela, c’est donc ce qu’il faut. Mais vraiment n’importe quel haricot que vous aimez va fonctionner
Stockage
S’il vous reste des restes, vous pouvez simplement couvrir et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Pour réchauffer, vous pouvez utiliser un micro-ondes ou une casserole sur la cuisinière.
Idées de garniture
C’est là que je pense que le chili et les soupes deviennent amusants ! Vous pouvez ajouter des saveurs complémentaires et différentes textures pour le rendre vivant, et chacun peut choisir ce qu’il aime.
- Crumbles au fromage bleu
- Fromage cheddar
- Lanières de tortillas
- Avocat
- Oignons verts
- Persil
- Crème aigre
Et un gros morceau de pain de maïs est un excellent plat d’accompagnement pour accompagner ce chili.
Rendement : 5
Chili au poulet Buffalo
Buffalo Chicken Chili – combinez deux classiques dans un dîner réconfortant et délicieux. Les ailes de poulet et le chili forment un excellent combo qui peut être prêt en un rien de temps !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché finement
- 1 piment poblano, épépiné et haché
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillères à soupe de ciboulette séchée
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- 1 1/2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 (10) oz de tomates en dés avec piments verts
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 4 onces de fromage à la crème
- 1 (15 oz) boîte de haricots blancs, égouttés et rincés
- 1/2 -3/4 tasse de sauce pour ailes de buffle
- Sel & Poivre au goût
Instructions
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons hachés et le piment poblano et cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
- Ajouter l’ail et laisser cuire environ une minute.
- Incorporer tous les assaisonnements jusqu’à ce que les légumes soient bien enrobés.
- Verser le bouillon de poulet et les tomates en dés et ajouter les morceaux de poulet. Porter le mélange à ébullition et cuire environ 15 minutes, partiellement couvert, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Une fois le poulet cuit, sortez-le et effilochez-le.
- Ajouter les haricots, la sauce buffalo et le fromage à la crème dans la casserole avec le poulet effiloché.
- Remuer et cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage à la crème soit fondu.
- Servir immédiatement avec les garnitures désirées.
Information nutritionnelle
Rendement
5
Portion
1
Quantité par portion Calories 413Graisse totale 16gGras saturé 6gGras trans 0gGras insaturés 8gCholestérol 142mgSodium 1359mgLes glucides 16gFibre 3gDu sucre 3gProtéine 49g
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Bienvenue à Dîners, plats et desserts où mon amour de la nourriture rencontre ma vie bien remplie. Je m’appelle Erin et je suis une cuisinière à domicile occasionnelle qui aime nourrir les gens. Sur ce blog, vous trouverez des centaines de recettes rapides et faciles faites pour la plupart à partir de zéro. Mes journées se passent dans la cuisine, à créer de nouvelles recettes à partager avec ma famille et mes amis.
