“J’aimerais que les gens sachent à quel point les agriculteurs se soucient des animaux qu’ils élèvent”, a déclaré Georgie. «Ils donnent de leur temps, de leur attention et de leurs soins pour s’assurer que les oiseaux ont ce dont ils ont besoin et qu’ils sont à l’aise. Les éleveurs de poulets sont disponibles 24h/24 et … Read more
L’industrie américaine du poulet travaille dur pour s’assurer que chaque portion de poulet est aussi sûre que possible pour les consommateurs. Cette diligence permet aux consommateurs de faire confiance à d’excellentes normes de sécurité alimentaire. Notre pays mange plus de poulet que toute autre protéine, environ 160 millions de portions par jour, ce qui nécessite … Read more
Grâce à des décennies de campagnes de sécurité et d’éducation des consommateurs, un pourcentage important d’Américains connaissent désormais Salmonelle et l’infection que les humains contractent en l’ingérant. Moins connu, mais en fait plus courant, est Campylobacterqui, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), affecte environ 1,5 million d’Américains chaque année. Examinons de plus … Read more
“La plupart des gens sont éloignés de 4 générations de la ferme familiale, donc des informations sur l’agriculture et l’élevage sont glanées sur les réseaux sociaux et sur Internet. Cela signifie que 98 % de la population dicte des normes et des protocoles acceptables en matière de bien-être animal et de politiques lorsqu’elle n’est pas directement … Read more
Les gens peuvent-ils attraper la grippe aviaire ? Le risque que l’homme contracte la grippe aviaire est très faible, selon la Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes (CDC). Les scientifiques disent que la grippe aviaire ne se transmet pas facilement des oiseaux aux humains et qu’une “transmission soutenue” d’homme à homme ne … Read more
C’est vrai : l’industrie qui met votre poulet sur la table produit plus de nourriture avec plus de précision et de sécurité que jamais auparavant. Et même avec une production de poulets de chair aux États-Unis en augmentation de 21 % entre 2010 et 2020, notre industrie a enregistré des améliorations notables en termes d’efficacité … Read more
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