Recette + Photo par Samantha Scott
Cette recette constitue un petit-déjeuner ou une collation facile et satisfaisant. Il est polyvalent et adaptable à vos couches préférées de fruits frais, de granola, de noix et de graines. Avec cette recette, vous créerez une bouillie simple et réfrigérée qui vous permettra de commencer votre journée avec une gâterie savoureuse. Cela ne prend que quelques minutes à créer, ce qui en fait la recette idéale pour une journée bien remplie ou la préparation d’un repas. Suivez les étapes ci-dessous, mais n’hésitez pas à changer les ingrédients ou les garnitures à votre goût !
INGRÉDIENTS
- 1 grosse banane mûre, écrasée (*facultatif ici pour utiliser ¼ tasse de yogourt végétalien au lieu de la banane)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 3/4 tasse de flocons d’avoine sans gluten
- 3/4 tasse de lait végétal (avoine, amande, soja, etc.)
- 1/4 cuillère à thé (1,25 ml) d’extrait de vanille pure (facultatif)
- ½ cuillère à café de sirop d’érable pur ou de sucre de canne biologique
GARNITURES OU MÉLANGES SUGGÉRÉS :
- Granola
- Fruits frais comme les pêches, les fraises, les bananes, les pommes, etc.
- Flocons de noix de coco
- Sirop d’érable pur ou sucre de canne biologique (brun ou blanc)
- Cannelle
- Noix ou graines
- Yogourt végétalien *Utilisez votre yaourt végétalien préféré. La saveur nature ou vanille fonctionne très bien ici*
DIRECTIONS
- Dans un bol moyen, écraser la banane jusqu’à ce qu’elle soit presque lisse. Si vous utilisez du yogourt à base de plantes, ajoutez-le maintenant.
- Ensuite, incorporer les noix ou les graines désirées (comme les graines de chia) et la cannelle jusqu’à ce qu’elles soient combinées.
- Incorporer les flocons d’avoine, le lait végétal et la vanille (le cas échéant).
- Couvrir et réfrigérer toute la nuit, ou au moins, un minimum de 2 heures.
- Après le temps d’attente ou le matin, si pendant la nuit, remuez le mélange d’avoine pour combiner. Si le mélange d’avoine est trop épais, ajoutez simplement un peu de lait et remuez pour combiner.
- Étalez le mélange d’avoine avec vos garnitures préférées dans un verre, un bol ou un bocal. Apprécier!
Produits certifiés Vegan Action suggérés à essayer avec cette recette :
- Zulka Morena Sucre de Canne Pur
- Back to Nature Granola sans céréales
- Graines de chia biologiques Foods Alive
- Avoine germée One Degree Organic Foods