20 recettes italiennes végétariennes dignes d’un dîner que vous devez essayer ce soir !

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Offrez-vous une cuisine italienne délicieuse et saine avec ces 20 recettes italiennes végétariennes faciles à essayer! Des plats de pâtes italiens classiques comme les spaghettis aglio e olio aux versions créatives des favoris traditionnels comme l’aubergine au parmesan, il y en a pour tous les goûts dans cette collection. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou débutant, ces recettes sont faciles à suivre et pleines de saveurs. Avec autant d’options incroyables parmi lesquelles choisir, vous ne manquerez jamais d’inspiration pour des repas sains et délicieux.

Pizza florentine

Un coup de tête de pizza aux épinards en tranches sur une planche à découper blanche.

Les pizzas font partie de nos plats de légumes italiens préférés car elles peuvent être personnalisées de bien des façons ! Cette sauce à pizza blanche au fromage combinée à des épinards à l’ail sautés et une croûte maison facile à faire maison est le plat parfait pour un dîner rapide en semaine ou un brunch paresseux le week-end. Obtenez cette pizza aux épinards ici.

Bol à pizza à faible teneur en glucides

bol de pizza céto facile sans croûte avec du fromage et des légumes

Si vous cherchez à réduire les glucides mais que vous ne voulez pas manquer tous les bienfaits du fromage, cette recette est pour vous. Rempli de légumes frais et plein de saveurs, ce bol de délices savoureux satisfera vos envies de pizza en un rien de temps. Obtenez ce bol à pizza céto ici.

Pizza végétarienne facile

recette de pizza végétarienne garnie de fromage de légumes frais et de sauce servie sur une assiette blanche

Faite de fromage fondant et de tendres légumes frais comme l’oignon rouge et le poivron vert, cette pizza savoureuse et délicieuse est parfaite lorsque vous cherchez quelque chose de savoureux, satisfaisant et prêt en seulement 30 minutes! Obtenez cette pizza végétarienne ici.

Recette de panini italien

Recette de panini végétarien au chou frisé et aux oignons caramélisés sur une assiette blanche

Cette copieuse cuisine italienne végétarienne regorge de saveurs et peut facilement être transformée en végétalien ou sans gluten pour répondre à vos besoins alimentaires. Chargez votre pain italien préféré avec l’une de vos garnitures préférées et, en quelques minutes, vous aurez un sandwich italien sain et copieux qui satisfera à coup sûr. Obtenez cette recette de sandwich italien végétarien ici.

Recette de pâtes aux lentilles

Pâtes aux lentilles rouges servies sur une assiette blanche avec sauce marinara superalimentaire.

En seulement 30 minutes, vous pouvez concocter un repas délicieux et nutritif parfait pour toute la famille. Le secret réside dans la riche sauce marinara, qui est mélangée à des légumes tendres pour créer un plat sain et équilibré, naturellement sans gluten. Des pâtes italiennes végétariennes que vous apprécierez sûrement ! Obtenez ces pâtes aux lentilles rouges ici.

Pâtes Végétariennes Au Pesto

Recette de pâtes végétariennes au pesto avec épinards, basilic et pignons de pin sur une assiette blanche.

Avec de la ricotta crémeuse, du basilic savoureux et des pignons de pin croquants, ce bol géant de pâtes plaira à coup sûr même aux plus difficiles. Et avec les épinards surgelés, il est facile d’obtenir votre dose quotidienne de légumes sans aucun problème. Découvrez la cuisine italienne directement depuis votre cuisine avec cette recette ! Obtenez ces pâtes au pesto ici.

Pâtes au pesto de tomates séchées

Pâtes aux tomates séchées

Les pâtes sont une excellente base pour toutes sortes de plats végétariens italiens. Et ce délicieux plat de pâtes de blé entier est fait avec un pesto de tomates séchées alléchant et garni de fromage feta émietté. Non seulement il regorge de saveurs, mais il est également facile et rapide à préparer, ce qui en fait le repas de semaine sain parfait pour les familles occupées en déplacement. Obtenez ces pâtes au pesto de tomates séchées ici.

Pâtes Aux Champignons

Pâtes végétaliennes crémeuses aux champignons dans un bol blanc avec une fourchette, garnies d'herbes fraîches.

Si vous cherchez une recette de pâtes vegan réconfortante et satisfaisante, ne cherchez pas plus loin que ces pâtes crémeuses aux champignons frais ! Non seulement c’est copieux et chaleureux, mais c’est aussi une recette saine et facile qui peut être préparée en moins de 30 minutes. Obtenez ces pâtes aux champignons ici.

Pâtes italiennes aux légumes

pâtes à l'ail avec des légumes dans un bol blanc avec du parmesan

Ce plat italien facile est non seulement délicieux mais aussi sans culpabilité. Rempli d’assaisonnements et garni de parmesan, c’est une explosion de saveurs parfaite pour un régime végétarien et vous en redemanderez. Obtenez ces pâtes végétariennes ici.

Pâtes printanières

pâtes végétaliennes primavera servies sur une assiette blanche

C’est l’une de ces recettes italiennes authentiques et saines qui regorgent de saveurs fraîches, grâce à sa combinaison de pâtes fraîches et de nombreux légumes colorés comme les poivrons, les courgettes et les tomates cerises. Obtenez ces pâtes primavera ici.

Ragoût de haricots à l’italienne

Ragoût de haricots à la toscane avec pâtes de blé entier, garni de parmesan et servi dans un bol en céramique

Rempli de légumes copieux, de haricots savoureux et de pâtes de blé entier nutritives, ce plat est non seulement sain mais aussi satisfaisant. Une des recettes italiennes faciles, délicieuses et simples à réaliser ! Obtenez ce ragoût de haricots avec des pâtes ici.

Sauce Alfredo Sans Crème Épaisse

sauce alfredo sans crème épaisse arrosée de fettuccine dans un bol

Si vous êtes un fan de fettuccine alfredo, alors cette recette de sauce alfredo classique italienne sans crème épaisse est un incontournable! Faite de parmesan, de poivre noir, de lait écrémé et de poudre d’ail, cette sauce crémeuse est le complément parfait à vos pâtes préférées. Obtenez cette sauce Alfredo ici.

Recette de lasagne végétarienne italienne

tranche de recette de lasagne aux légumes sains italiens faciles et copieux (faible en calories, faible en gras, lasagne végétarienne adaptée aux enfants) sur une assiette blanche

Une des recettes italiennes végétariennes à ne pas manquer. Cette recette de lasagne est faite avec des nouilles de blé entier et des herbes fraîches, et remplie de légumes et d’un mélange de fromages, ce plat unique deviendra certainement un favori parmi votre famille et vos amis. Obtenez ceci végétarien lasagne ici.

Recette de lasagne aux courgettes

lasagne de courgettes végétarienne finie dans un plat allant au four blanc

C’est le plat parfait pour ceux qui recherchent une alternative plus saine aux lasagnes traditionnelles. Ce plat de « pâtes » sans nouilles est simple à préparer et plein de toutes les saveurs que vous attendez d’une recette de lasagne classique. Obtenez cette lasagne aux courgettes ici.

Rouleaux de lasagne

pâtes roulées à la sauce pomodoro sur une assiette blanche

Si vous êtes un fan de lasagne mais que vous voulez une option plus saine et plus rapide, alors cette lasagne italienne sans viande est parfaite pour vous ! Emballés avec toutes les saveurs classiques des lasagnes traditionnelles, ces rouleaux sont recouverts d’une délicieuse sauce Pomodoro qui fera danser vos papilles. Obtenez ces rouleaux de lasagne ici.

Soupe de pois chiches à la tomate

recette de soupe aux pois chiches italienne facile et saine servie avec du pain et du parmesan

Cette simple soupe italienne aux pois chiches est non seulement saine et nutritive, mais aussi réconfortante et facile à préparer. Un excellent ajout à votre liste de recettes italiennes végétariennes! Mieux servi avec un côté de pain croûté. Obtenez cette recette de soupe italienne aux pois chiches ici.

Soupe minestrone sans viande

Ce classique italien regorge de légumes et d’épices qui vous rempliront et vous réchaufferont de l’intérieur. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi incroyablement nutritif, grâce à l’abondance de légumes qui sont inclus. Obtenez cette soupe minestrone ici.

Bolognaise végétalienne saine

Bolognaise végétalienne aux lentilles sur des pâtes penne, sur une assiette blanche avec une garniture de persil.

Cette recette combine des lentilles, des noix et du céleri pour créer une texture charnue qui vous fera oublier qu’il n’y a pas de viande réelle dedans. C’est l’une de nos recettes végétaliennes italiennes préférées car elle est si simple à préparer, même les soirs de semaine les plus occupés. Obtenez cette bolognaise végétalienne ici.

Gnocchi moelleux aux épinards

portion de gnocchis aux légumes dans un bol avec la poêle en arrière-plan

Les gnocchis sont une excellente alternative aux pâtes traditionnelles, car ils sont faits avec des pommes de terre et de la farine, ce qui les rend plus légers et plus sains. L’ajout d’épinards et de haricots blancs ajoute non seulement une saveur délicieuse, mais fournit également un apport supplémentaire en antioxydants et en protéines. Ce gnocchi de pommes de terre est l’une des meilleures recettes italiennes végétariennes. Obtenez ces tendres gnocchis aux épinards ici.

Parmesan d’aubergine végétalien facile

Tranche de parmesan d'aubergine végétalienne servie sur une assiette blanche avec une fourchette.

Préparez-vous pour un avant-goût de l’Italie avec cette recette d’aubergine végétalienne facile! Cette recette est remplie de couches de savoureux fromage à base de plantes, de sauce marinara, de tranches d’aubergines frites au four et de basilic frais. Et la meilleure partie ? Plus besoin de chapelure ! Obtenez ce parmesan d’aubergine ici.



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