20 idées de déjeuners sains à préparer

20 délicieuses idées de déjeuners à préparer à l’avance, chauds et froids, qui regorgent de nutriments pour vous donner de l’énergie tout au long de l’après-midi.

Idées de déjeuner à préparer - sandwich à la salade de thon.

Les dimanches sont des jours de préparation des repas dans notre maison. L’une de mes plus grandes stratégies de gain de temps et d’alimentation saine que je recommande est de prendre du temps le week-end pour planifier ce que vous avez pour le petit déjeuner et le déjeuner tout au long de la semaine. Les gens parlent souvent de plans de repas hebdomadaires pour le dîner, mais nous ne devons pas oublier ces deux autres repas importants de la journée !

Déjeuners préparés à l'avance - bol de riz.

Que vous soyez à la maison avec des petits, assis à votre bureau au bureau ou que vous mangiez dans la voiture en déplacement, j’ai dressé une liste d’idées de repas sains et délicieux à préparer à l’avance pour vous aider à passer la semaine. Non seulement ils sont plus excitants que la dinde au blé, mais ils regorgent de nutriments pour vous donner une énergie durable pour vous aider à passer la journée.

Questions fréquemment posées:

Le déjeuner est-il bon pour perdre du poids ?

Sauter des repas n’est pas réellement utile pour perdre du poids. Au lieu de cela, vous voulez manger des aliments faibles en calories qui sont riches en protéines et en fibres pour vous sentir rassasié afin que vous puissiez avoir une perte globale de calories pour la journée.

Quelle est la chose la plus saine que je puisse manger pour le déjeuner ?

Essayez de manger un déjeuner équilibré qui comprend au moins un légume et une protéine, ainsi que d’autres aliments riches en nutriments.

Combien de temps à l’avance puis-je préparer un panier repas ?

Vous pouvez préparer vos repas pendant toute une semaine ! Si vous les emballez dans des contenants hermétiques, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Pita shawarma au poulet avec sauce à l'ail tahini

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Avez-vous essayé l’une de ces recettes? La prochaine fois que vous en ferez un, prenez une photo et partagez-la sur vos réseaux sociaux ! Taguez @thelemonbowl et #thelemonbowl pour que nous puissions admirer et partager votre plat.

20 idées de déjeuners sains à préparer

Sandwich méditerranéen à la salade de thon

Le classique du déjeuner obtient une mise à jour majeure avec ce sandwich à la salade de thon méditerranéen fait avec des olives kalamata, des poivrons rouges rôtis et du basilic frais.

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Sandwich méditerranéen à la salade de thon 2

Authentique Wrap Falafel Libanais

Cette recette de falafel authentique légère et moelleuse est faite avec des pois chiches, du persil et des épices, puis arrosée d’une sauce crémeuse au tahini.

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Wrap pita aux falafels

Salade de riz brun à la grecque

Cette salade de riz brun est revisitée à la grecque avec des tomates cerises, des concombres croquants, de la feta crémeuse et des olives Kalamata.

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Salade grecque de riz brun 2

Pita shawarma au poulet avec sauce à l’ail et au tahini

Une marinade de shawarma au poulet rapide et facile – le citron et le yogourt attendrissent les poitrines de poulet maigres tandis que l’ail frais, le persil et les épices ajoutent des tonnes de saveur.

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Pita shawarma au poulet avec sauce à l'ail tahini

Taboulé d’épeautre avec vinaigrette aux jalapeños

Une variante du plat traditionnel, l’épeautre donne à ce taboulé une texture moelleuse supplémentaire qui se marie à la perfection avec la vinaigrette au jalapeño légèrement épicée.

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Taboulé d'épeautre avec vinaigrette aux jalapenos

Chili aux haricots noirs et à la dinde

Des saveurs sucrées et fumées qui ne manqueront pas de battre n’importe quel cuisinier, ce chili de dinde adapté au congélateur est sûr d’impressionner !

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Chili aux haricots noirs et à la dinde

Bols à salade tacos avec boeuf haché

Ces bols à salade de tacos sont remplis de bœuf haché assaisonné, d’avocat crémeux, de légumes frais et de croustilles de tortilla croustillantes.

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Recette de bol de salade de tacos

Salade de poulet au quinoa libanais

Cette salade de quinoa riche en protéines est remplie de tendres morceaux de poulet libanais Shish Tawook, de légumes croquants et d’herbes fraîches, puis mélangée avec du citron et de l’huile d’olive.

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Salade de quinoa libanaise

Roulettes Houmous et Hushwee

Le houmous est étalé sur une tortilla de farine et garni de hushwee (mélange de viande et de pignons de pin), de tomates et de feta, puis bien enveloppé et tranché. Ces moulins à houmous et hushwee pleins de saveurs sont parfaits pour être rangés dans des boîtes à lunch ou servir comme apéritif de fête ou collation après l’école.

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Moulins à vent hummus et hushweh

Soupe à la saucisse, au chou frisé et aux haricots blancs

Cette recette de soupe simple et rapide est composée de saucisses, de chou frisé copieux et de haricots blancs crémeux. La solution parfaite pour une journée froide!

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Cuillerée de soupe de kale et de haricots blancs à la saucisse

Bols de céréales au poulet et aux légumes

Ce bol de poulet et de légumes rôtis riche en protéines est arrosé d’une vinaigrette crémeuse au tahini et débordant de saveur.

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Bols de céréales avec poulet et légumes - un repas sain dans un bol

Salade de Poulet au Curry aux Pommes

Des pommes sucrées, du céleri croquant et des poitrines de poulet juteuses se combinent avec des saveurs de curry et de yogourt crémeux dans cette salade délicieuse et saine.

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Salade de poulet au curry gros plan avec des pommes

Curry de poulet à la mijoteuse

Les saveurs chaudes de curry et le lait de coco ajoutent de la saveur et de l’humidité aux poitrines de poulet maigres pour faire de cette recette un délicieux plat tout-en-un.

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Curry de poulet à la mijoteuse

Bols de riz libanais avec houmous

Ces bols de riz libanais sont garnis de bœuf assaisonné, de houmous à l’ail, de sauce au yogourt au concombre et plus encore. L’ultime repas dans un bol !

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Bols libanais de bœuf et de riz avec houmous 2

Salade de pâtes aux asperges

Cette salade de pâtes d’inspiration asiatique est faite d’asperges fraîches et mélangée à une vinaigrette aux arachides crémeuse et savoureuse faite avec du jus de citron vert, de l’ail et du gingembre.

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Salade de pâtes aux asperges

Salade Fattoush au Poulet Tawook

La salade libanaise préférée de ma famille devient un plat principal avec du tawook de poulet tendre et juteux et des croustilles de pita au four croustillantes parfumées au za’atar.

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Salade fatouche au poulet tawook

Salade Grecque Farro avec Feta et Aneth

Le farro moelleux est mélangé avec des saveurs grecques classiques comme l’aneth frais, les olives kalamata et le fromage feta pour créer cette salade de grains entiers saine et délicieuse.

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Salade Farro Grecque - Le Bol au Citron

Sandwich au poulet émincé avec mayonnaise chipotle

Ce copieux sandwich de grains entiers est fait de poulet émincé, de roquette et d’une mayonnaise chipotle. La recette parfaite pour le déjeuner, le dîner ou un pique-nique à emporter!

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Sandwich au poulet émincé avec recette de mayonnaise chipotle

Pâtes au pesto de saucisses avec oignons caramélisés et petits pois

Cette recette de pâtes facile de 20 minutes est faite avec des saucisses italiennes, du pesto au basilic, des oignons caramélisés et des pois verts sucrés. Adaptée aux enfants et qui plaira à tous, cette recette de pâtes à la saucisse deviendra assurément un nouveau favori.

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Pâtes au pesto de saucisses aux petits pois

Sandwich BLT californien à l’avocat

Des toasts de grains entiers sont garnis de sel de mer et de poivre concassé de Sabra, d’avocat crémeux, de bacon croustillant et de tomates mûres dans cette recette de sandwich BLT.

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Liz Della Croce

Liz Della Croce est la créatrice et l’auteur de The Lemon Bowl, un blog sur l’alimentation saine. Depuis 2010, Liz partage de délicieuses recettes qui se trouvent être saines. En utilisant de vrais ingrédients en mettant l’accent sur la saisonnalité, Liz a construit un public croissant de lecteurs fidèles qui recherchent de la bonne nourriture pour leurs familles. Cliquez ici pour vous inscrire à ma newsletter :



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