Voici quelques-unes de vos recettes préférées de 2022 ! Recettes végétaliennes faciles comme mon naan à la farine d’amande sans gluten, l’urad dal épicé, les flocons d’avoine cuits au four Snickers, la tarte Samosa, la mozzarella liquide et plus encore !
C’est terminé, les meilleures recettes de 2022 sont là. Cette année, j’ai sorti 130 nouvelles recettes ! J’ai aussi sorti un nouveau livre de cuisine! Mon livre de cuisine instantané contient 150 recettes, plusieurs avec des variations qui signifient plus de 150 repas !, il fait 400 pages, pèse 2,5 livres d’épaisseur, beaucoup de photos et de superbes impressions ! Quelques recettes populaires du livre incluent le stroganoff aux champignons, le masoor dal, les haricots rouges, les crêpes en pot Mason!, le macaroni au fromage, la fettucine Alfredo, le tofu Palak, le dum aloo (pommes de terre en sauce au curry), le baingan bharta (aubergine épicée indienne) et la fraise cheesecake!
Ce tour d’horizon du blog comprend des plats populaires et des versions végétaliennes de plats indiens régionaux. Cette année, j’espère faire plus de plats indiens régionaux, faire des vidéos plus longues avec des conseils et des détails sur les recettes et, espérons-le, faire plus de vies et de questions-réponses.
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Passons à vos favoris de l’année…
Meilleures recettes végétaliennes de 2022 sur VeganRicha.com
Comme Samosa ? vous devez faire cette tarte Samosa ! C’est comme un samoussa végétarien géant et il a tout ce que nous aimons des samoussas… mais se présente sous forme de tarte géante ! Il s’agit d’une excellente tarte salée parfaite pour les vacances, mais aussi d’un excellent repas de fête. Option sans gluten et sans noix.
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Les bols de porc caramélisés d’inspiration vietnamienne sont ma version végétalienne Porc haché caramélisé en utilisant des lentilles au lieu de substituts de viande. Le plat se prépare si rapidement et regorge de saveurs. Ma nouvelle façon préférée de servir les lentilles! Recette végétalienne sans noix. Options sans gluten.
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Naan à la farine d’amande sans gluten – un délicieux pain plat indien qui utilise de la farine d’amande à faible teneur en glucides et se marie parfaitement avec tous les plats indiens, également un excellent accompagnement pour une soupe ou une salade. Recette de pain indien végétalien sans levure et sans soja. 14 g de glucides par naan. Pas besoin d’étaler et de pétrir la pâte
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Instant Pot Dal Bukhara – essayez ces lentilles noires crémeuses faciles faites dans l’Instant Pot en utilisant ma méthode dump and done. Une riche recette de curry de pois chiches entiers à cuisson lente faite avec de la purée de tomates, du beurre végétalien et de la crème végétalienne. Sans gluten, sans soja, facilement sans noix
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Biscuits à la farine d’amande et à la mélasse de gingembre – ils regorgent de saveurs de gingembre moulu, de cannelle, de piment de la Jamaïque et de cassonade et sont merveilleusement doux et moelleux. Sans céréales 1 Bol Vegan Paleo.
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Vous devez essayer ce Vegan Khada Masala Murg – un délicieux curry de poulet végétalien de style dhaba avec du tofu cuit au four mijoté dans une sauce ridiculement aromatique faite avec un mélange d’épices entières indiennes. Servir avec du riz ou du pain plat. Sans gluten Sans noix. Option sans soja
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Ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson à 5 ingrédients se réunissent très rapidement et satisfont les envies de biscuits, de fudge et de collations rapides ! Utilisez du beurre d’amande pour le rendre sans cacahuètes et du beurre de graines de tournesol pour le rendre sans noix.
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Ce curry d’aubergines au four du sud de l’Inde est fait au four au lieu de la poêle. Aubergines / aubergines et lentilles rouges sont cuites dans une sauce parfumée au lait de coco et aux tomates épicées. Tellement bon servi sur du riz ou en soupe ! C’est sans gluten, sans noix et aussi sans soja.
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Urad Dal épicé – commeRecette simple mais délicieuse de daal indien végétalien avec des lentilles gram noires dans une sauce indienne parfumée qui en fait le plat réconfortant parfait à ajouter à votre rotation de dîner en semaine ou en fin de semaine. Sans gluten Sans soja Sans noix
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Cette recette de Naan végétalien aux pommes de terre et au fromage farcis aux épinards s’avère parfaite à chaque fois, sans aucune levure ajoutée ! grâce à un mélange de yaourt sans produits laitiers et de levure chimique. Servi badigeonné de beurre à l’ail – tellement bon! Sans soja Sans noix. Option sans gluten incluse. Donne 3-4 naans
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Ces biscuits Baklava végétaliens sans gluten ont toute la saveur du célèbre dessert aux noix du Moyen-Orient ! Super facile et délicieux ! Ils sont fabriqués avec de la farine d’amande et donc entièrement sans gluten et sans céréales. Ils sont une collation ou un dessert décadent!
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Un sauté de tofu épicé aux épinards facile qui peut être préparé dans 1 casserole en 15 minutes. Cette recette est une bouée de sauvetage à l’heure du dîner. Curry d’épinards au tofu épicé indien en semaine presque sans hachage! Option sans gluten, sans noix, sans soja.
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Cette casserole de riz Tex Mex constitue un délicieux repas à une casserole que toute la famille adorera ! C’est familial, économique, sans gluten, rempli d’ingrédients simples et facilement modifiables ! Parfait aussi pour la préparation des repas. Sans gluten sans noix sans soja
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Le Chana Pulao au four est un riz pilaf aux pois chiches cuit au four simple et facile qui se rassemble rapidement mais qui est chargé de saveurs. Servir avec ma raïta rapide. Sans gluten.
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Apprenez à préparer la mozzarella liquide végétalienne parfaite qui cuit à la perfection avec un fromage gluant, fondant et extensible lorsqu’elle est arrosée d’une pizza végétalienne maison ! Option sans gluten incluse.
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Cette recette Vegan Snickers Baked Oatmeal sera votre nouvelle préparation de petit-déjeuner préférée! Cela ne prend que quelques minutes de temps de préparation et a le goût de votre barre de chocolat préférée ! Doux, noisette, caramélisé – la meilleure façon de commencer la journée. Sans gluten Sans soja. Option sans noix
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Essayez cette recette facile de Chana Saag au four végétalien! Un curry parfumé d’épinards et de pois chiches cuit dans une cocotte avec de l’oignon, des tomates et des épices chauffantes. Un repas si réconfortant servi avec du riz ou du pain de votre choix. Sans gluten Sans soja Sans noix
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Masoor Dal Tadka de style restaurant (Dal de lentilles rouges fendues indiennes tempérées aux épices entières) est facile et à faire, super réconfortant, crémeux et ô combien savoureux! Sans gluten Sans soja Sans noix Sans noix de coco
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Mentions honorables
Pepperoni végétalien à partir de rien avec un minimum d’effort ! Pas de pétrissage ! Il est fait avec de la farine de pois chiche et donc sans gluten. Il suffit de mélanger/mélanger et de cuire sous pression ! Pas d’attente, pas d’huile de coude ! Délicieux sur des sandwichs, comme garniture de pizza ou sur une planche de charcuterie vegan ! Recette Nutfree sans gluten
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